都說味仙廚藝天下第一,不過這老頭的造型像是要把自己給燉了。
劉茂行一見他便跪下大喊:“弟子恭迎師父!”
“起來起來,嗬嗬嗬……”老頭滿麵和善,貌似不經(jīng)意地說道,“我剛才聽見有人說我是騙子,不知道是不是錯(cuò)覺!
常治龍頓時(shí)心裏一沉,看來剛才的談話老頭都聽見了。連忙作揖道歉說:“晚生不慎,出言多有得罪,還請(qǐng)道仙恕罪!”
人家是地仙,真正渡劫成功的超凡聖人,比大乘修士還要強(qiáng)幾個(gè)檔次,常治龍肯定不敢得罪人家。
好在味仙脾氣還算溫和,並不打算計(jì)較一語之過。他走到劉茂行身前,神聖莊嚴(yán)地說:“徒兒……從今天起你就正式出師了。以後你就是新一代廚神,肩負(fù)起將世間美味發(fā)揚(yáng)光大的責(zé)任!
“。。俊眲⒚胁挥勺灾鞯慕谐雎晛怼
別說是他了,就連常治龍和周敬晚都瞪大了眼睛。說是學(xué)廚,結(jié)果學(xué)的是野外生存,看樣子所謂先試煉再學(xué)藝不過是劉茂行的一廂情願(yuàn)。
這下劉茂行可尷尬了,不知道味仙是有所用意還是耍著他玩。然而這並不是常治龍要關(guān)心的,他直接拿出華滿樓的食譜,上前向味仙討教。
“不好意思,道仙。晚生想向您請(qǐng)教一些問題!背V锡堉t恭地說道,“這是您的弟子所創(chuàng)作的菜譜,晚生曾命人照著上麵的方法製作菜品,可味道卻完全無法入口?煞裾(qǐng)教一下其中緣由?”
味仙接過菜譜,看了兩眼後搖搖頭:“什麼玩意兒這是……”說著,他把菜譜丟還給常治龍。
常治龍疑惑道:“難道連您也看不懂嗎?”
味仙答道:“並非是懂不懂的問題,每個(gè)廚師都有一本自己的筆記,上麵記載一些容易忘記的東西。但廚師的技藝是沒法用文字描述的,如果看看筆記就能擁有高超的廚藝,那為啥還要拜師?”
這席話是仙人的指點(diǎn),常治龍雖然聽得雲(yún)裏霧裏,卻也不再多問。人家是仙,肯理會(huì)一個(gè)元嬰修士已是莫大的恩典,常治龍不敢得寸進(jìn)尺。
“那麼徒兒你日後好自為之,為師還有事,先走一步了!蔽断烧f完便飛走了,留下三人在風(fēng)中淩亂。
常治龍和周敬晚很鬱悶,花了三天時(shí)間,到頭來還是白費(fèi)功夫。而劉茂行就更鬱悶了,在這兇險(xiǎn)的地方白白荒野求生一個(gè)月,結(jié)果不過是被人耍了一通而已。
常治龍看看周敬晚,沮喪地說道:“這趟算是白來了……我們迴去再想辦法吧。”
兩人剛要騰空,劉茂行慌忙叫住他們:“等一等!”
常治龍厭煩地看著他:“你又怎麼啦?”
“額……那個(gè)……”劉茂行尷尬地說,“你們能不能幫忙把我?guī)氯?山這麼高,我自己爬估計(jì)得摔死。”
常治龍歎了口氣:“真拿你沒辦法……”
提起劉茂行的後脖領(lǐng),三人一同從山頂上飛下。落地後常治龍說:“那我們走了,你自己好自為之嗷!
“等一等!”
“嘖,又怎麼啦?”
劉茂行扭捏地說:“你們能不能順便把我?guī)У匠茄Y?這裏深山老林的,又有許多野獸……”
常治龍氣笑了:“用不用把你送迴家,再給你安排工作、相親,娶個(gè)媳婦啥的?”
“可以的話那最好了!
“我看你是欠揍!”常治龍?zhí)志鸵颉?br />
周敬晚勸阻道:“算了,掌門。我們好人做到底,就幫幫他吧。”
周敬晚是個(gè)老好人,常治龍知道就算不同意他也會(huì)幫的。兩人把劉茂行帶到最近的城鎮(zhèn),誰知臨走時(shí)他又要借錢。
常治龍從身上取出五兩碎銀,拍到那小子手上說:“就算前世欠你的,這迴也還清了。你小子以後別再讓我看見你,否則見一次打一次!
“嘿嘿,謝謝……”劉茂行手握銀兩十分高興,而後又提出說,“你那本菜譜讓我看看吧!
常治龍一句話不說,默默跑到路邊撿起一塊磚頭,舉在手裏衝過來:“我拍死你信麼!”
劉茂行連忙抬手擋,嘴裏一邊喊道:“幹什麼呀!我隻是想幫你們忙!”
“幫個(gè)屁!趕緊滾!否則我……”
“就給他看一下吧!”周敬晚打斷常治龍的威脅,他的表情看上去十分認(rèn)真。
“老周你瘋啦?”常治龍疑惑道,“這本可是祖?zhèn)鞑俗V,他一個(gè)來路不明的人,你確定要讓他看?”
“是的,掌門!”周敬晚堅(jiān)信地說,“屬下認(rèn)為此人雖然來路不明,但未必像看上去那麼無能。既然味仙也認(rèn)可他的實(shí)力,說明他一定擁有過人之處。況且就連楉馨姑娘都不能根據(jù)菜譜還原菜品,他如果看不出什麼的話,對(duì)我們也沒有損失!
常治龍思考片刻,認(rèn)為周敬晚的話確實(shí)有道理。“好吧!”他拿出菜譜,“就給你看一眼!”
劉茂行接過菜譜翻開,一臉嚴(yán)肅貌似看出了眉目。隨後點(diǎn)頭說道:“我明白了……”
“真的假的!”常治龍表示懷疑。
“找間客棧,我做給你們看!”劉茂行似乎很有信心。
常治龍和周敬晚簡(jiǎn)單商量了一下,認(rèn)為都到了這個(gè)地步,讓他試試也無妨。
幾人找了一間客棧,向店家提出租用廚房。常治龍和周敬晚坐下等候,劉茂行則任由他忙去。
過了一刻左右的時(shí)間,熱氣騰騰的炒菜上桌。
常治龍粗略觀察一番,這菜表麵油亮,色澤五彩繽紛,賣相還算不錯(cuò)。這道菜名為“春色滿園”,是華滿樓菜譜上入門級(jí)的菜品,別聽名字挺高大上,實(shí)際就是一盤炒鮮蔬。
常治龍有些猶豫不願(yuàn)下嘴,他領(lǐng)教過劉茂行的手藝,知道他幾斤幾兩。既然是周敬晚提出讓劉茂行嚐試,不如就有由他自己來評(píng)判。
周敬晚見常治龍遲遲不動(dòng)筷,多少也明白他的想法,於是自己動(dòng)手夾起一些來。送入口中……咀嚼……
“嗯……非常好吃……”用不動(dòng)聲色的表情進(jìn)行誇讚,別人能信就有鬼了。
常治龍戳穿道:“你啊~就別捧他了。他這人本來就隻會(huì)吹牛,你捧他,他皮更厚!
沒想到周敬晚十分認(rèn)真地說:“屬下並未撒謊,掌門若是不信,可以自行品嚐!
“真的假的……”常治龍疑惑地看著周敬晚,手上筷子夾起一些,放入口中品嚐。
“唔!這味道是!”咬合的瞬間仿佛打開了整個(gè)宇宙!
鮮甜的味覺加上富有層次的口感,幾種蔬菜互相搭配所呈現(xiàn)出的滋味簡(jiǎn)直難以言喻!沒有肉類卻能發(fā)揮極致的“鮮”,蔬菜原有的草腥味被全部去除,取而代之的是一股醉人的芳香!
是醃製過嗎?並沒有……這種味道醇厚中帶著一絲甘甜,清爽下又輾轉(zhuǎn)幾輪迴味。這是新鮮所造就的自然之美,並非是由調(diào)味料牽扯出的韻味。
“這這這!這是你做的嗎。俊背V锡?bào)@了,他不敢相信此等佳肴會(huì)出自一個(gè)專耍嘴皮子的廚師之手。
“是我做的呀!眲⒚械霓挻疠p描淡寫。
“不可能!絕對(duì)不可能!”常治龍說什麼都不信。
劉茂行有些不耐煩了:“你要不信就去後廚問問!
常治龍真就起身去後廚,片刻後拿著米飯迴來了。他邊吃邊說:“你到底是怎麼做到的?”
“這個(gè)……”劉茂行努力思考,而後搖搖頭,“不好說,要實(shí)在形容的話,那就是憑感覺。”
“憑感覺”——?jiǎng)e以為這三個(gè)字是隱瞞或是敷衍,其實(shí)當(dāng)中的門道可沒有那麼簡(jiǎn)單。
仔細(xì)想想就知道,如果作為味仙的弟子隻要會(huì)野外生存就行了,那他的弟子豈不是遍地都是?
事實(shí)上所謂的“荒野求生”本身就是一個(gè)學(xué)習(xí)烹飪的過程,須知在上古神族剛創(chuàng)造人類之時(shí),那時(shí)的人也不過是一群食用野果或茹毛飲血的下等生物。
一
個(gè)偶然的契機(jī)令人類學(xué)會(huì)了烹飪,隨後便藉由美食的發(fā)展獲得了更高的智慧,從而開發(fā)出屬於自己的文明。
人類對(duì)於美食的追求是刻在基因裏的本能,任何情況下都不忘想辦法令手中的食材發(fā)揮最大程度的美味。
五蕊山附近的山林擁有複雜的地理環(huán)境以及豐富多彩的生物種群,充滿兇險(xiǎn)的同時(shí),這裏也是天然的食材寶庫。
味仙將前來拜師的人丟進(jìn)環(huán)境當(dāng)中,目的就是為了令他們發(fā)揮潛能。
有些人天生體格強(qiáng)健,逮到什麼東西掐頭去尾就能吃,這種人當(dāng)然不適合做廚師,應(yīng)該送到英吉利拍電視節(jié)目。
然而另一種人,他們體格雖然不怎麼樣,在極端環(huán)境下能獲得的食材也很有限,但他們能靈活運(yùn)用聰明才智,把難以下咽的食材做成美食。這樣即使是沒有大量?jī)?yōu)質(zhì)的食材,他們也能成功通過考驗(yàn),在極端環(huán)境下順利存活。
就好比劉茂行,他剛來到五蕊山的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)自己根本吃不飽。要吃野果,樹太高夠不著,要吃野獸,怕不是自己想當(dāng)盤中餐。
在這樣極端的環(huán)境中,他發(fā)現(xiàn)自己以前學(xué)的那些紙上談兵的知識(shí)全都不適用。生存的壓力使他體內(nèi)的潛能覺醒,他的感官變得敏銳,變得能夠憑感覺知道食材的正確處理方法。靠著覺醒的才能,他將不起眼的草根樹皮都變得美味,並且通過吃這些東西存活了下來。
劉茂行所做的一切,味仙都是看在眼裏的。他每次更換的環(huán)境都會(huì)比之前更惡劣一些,生存難度也更高,而劉茂行全都挺過來了。
如今在野外生存一個(gè)月的他,已經(jīng)掌握了美食的真諦,盡管聽上去很像瞎扯,但他確實(shí)具備了“廚神”的實(shí)力。
“原來如此,這麼說楉馨之所以沒法根據(jù)菜譜做出好吃的菜,原因就是她從來沒在極端環(huán)境生存過。”常治龍努力扒飯,把飯菜吃得幹幹淨(jìng)淨(jìng)。
碗往桌子上一放……
啪!
指著劉茂行說:“你小子跟我們迴去!當(dāng)大廚!”
“讓我考慮考慮……”劉茂行貌似還不太願(yuàn)意。
常治龍平靜道:“五險(xiǎn)一金,每月工資二十兩,年末雙薪,員工分紅。做不做給句痛快話,三!二!……”
常治龍都開始倒計(jì)時(shí)了,劉茂行連忙迴答道:“做做做!我一定努力幹活,不會(huì)讓老板失望!”
常治龍與周敬晚相視而笑,這次總算是沒白來。
三人一同飛迴容祥城,由於多了個(gè)凡人,路上多少有點(diǎn)耽擱。迴到華滿樓時(shí)已經(jīng)又過了四天。
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“唉?怎麼迴事?”
推開店門,映入眼簾的是一片蕭條景象。馮仲清和楉馨以及來幫忙的弟子們?nèi)c在椅子上無精打采,時(shí)值正午烈陽高懸,店裏竟然一個(gè)客人都沒有。
“你們這是怎麼啦?”常治龍問道,“不是說先讓楉馨做一些點(diǎn)心來賣嗎?你們?cè)觞N一個(gè)個(gè)都在這裏偷懶?”
馮仲清無精打采地解釋說:“不是我們偷懶,是實(shí)在賣不出去呀……”
之前臨走時(shí),常治龍為了讓店鋪盡早開業(yè),吩咐楉馨先做一些拿手點(diǎn)心在門口擺攤。這樣一方麵可以起到宣傳運(yùn)用,另一方麵也不用怕正式開業(yè)之後,由於菜式變化引起不必要的麻煩。
本以為這樣至少可以先拉攏一些顧客,沒想到還是門可羅雀。
看著櫃臺(tái)處堆積如山的點(diǎn)心,常治龍?bào)@訝道:“怎麼會(huì)呢?楉馨的點(diǎn)心可是比一般飯店的水準(zhǔn)還要高,怎麼可能賣不出去呢?”
“這個(gè)問題我來迴答你!”
這奸賴到令人作嘔的聲音以及囂張到無可救藥的語氣……是嚴(yán)聞林!
常治龍猛然迴頭,看到嚴(yán)聞林從門口走了進(jìn)來,身後跟著一個(gè)年輕男子。長(zhǎng)發(fā)披肩、身穿黑衣,一條紅綢帶係在額頭;右眼戴著眼罩,貌似單眼已瞎,卻依然不影響他高冷帥氣的外表。
劉茂行一眼便認(rèn)出來了,那是他的一生之?dāng)常?br />
“蘭非紅!”