鍾天正問係統(tǒng)要了下菜的曆史。當(dāng)時的重慶卻是水路交通要道，比起瀘州就大多了。這種食俗沿襲而下，傳至重慶後，就又有一番變革了。當(dāng)時一些苦力（"棒棒"）見到這種吃法後，就跑到殺牛場撿一些被人丟掉的牛內(nèi)髒到長江裏洗淨(jìng)，切成小塊，和船工們一起吃。大家都覺得非常美味，又能填飽肚子，又能驅(qū)寒。再後來就有人幹脆用一挑（兩個）籮筐，一頭放些牛雜（以毛肚為主）、小菜，一頭放一泥爐子，用一口分了格的"大洋鐵盆"放在爐子上，盆內(nèi)沸騰翻滾著一種又麻又辣又鹹又香的鹵汁，每天就在河邊、橋頭或走街串巷的叫賣。於是這些船工、苦力（棒棒）們也不再自己生火煮了，各人認定一格，即燙即吃，


    四川火鍋直至吃飽，還花費不了多少錢，既經(jīng)濟，又方便，又能增加熱量。除了那些苦力外，來圍著挑擔(dān)子的吃的人也越來越多。才有人把它搬進了小飯店，把這些擔(dān)頭移到桌上，泥爐依然，隻是將分了格的鐵盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁由食客自行配合，以求幹淨(jìng)而適合眾人的口味，慢慢地這種小飯店越開越多，在重慶對岸江北的一條小街上幾乎全都是這種飯店，並且吃的人相當(dāng)多，這就是“重慶毛肚火鍋”的起源。後來人們?yōu)榱擞涀∵@種吃法是從小米灘傳過來的，就幹脆把這條街稱作"小米街"。


    四川豆瓣醬3湯匙、牛油100克、色拉油100克、幹辣椒100克、花椒50克、白糖3湯匙、冰糖15克、老薑1小塊、蒜頭6瓣、北京蔥2段、白酒2湯匙、骨頭湯1罐、陳皮1塊、草果2枚、小茴香15克、八角3粒、山奈1粒、桂皮1根、香葉3片、丁香3粒、味精1茶匙、鹽2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2湯匙。


    鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱後倒入幹辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內(nèi)小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭。待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒。


    最後倒入整罐排骨湯，放入冰糖，再將之前炸過的辣椒和花椒倒迴鍋內(nèi)即成為火鍋底料。牛油並非製作西點的奶油，而是用牛的肥肉熬製出的牛油，用於四川麻辣火鍋中增添香味。


    火鍋中所要用到的各種香料可在雜貨店或中藥店購買。四川火鍋屬於川菜，以麻，辣，鮮，香著稱，是四川的美食代表。


    鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處於滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，"一熱當(dāng)之鮮"；加之湯鹵調(diào)製十分講究，含有多種穀氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味；再加上選用上乘的調(diào)料，新鮮的菜品、味碟，真是鮮上加鮮，迴味無窮。


    口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加廣泛，適合大眾化之口味。


    用料更廣泛：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，四川火鍋的品種可以說數(shù)不盡數(shù)了；用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。


    製作精細：從調(diào)味的選用必須是上乘外，湯料的熬製，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。


    樂意方便：火鍋之樂，在於意趣，親朋好友，賓客同伴，圍著火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，其樂無窮，正如清代詩人嚴(yán)辰寫的"圍爐聚飲歡唿處，百味消融小釜中"。


    養(yǎng)身健體：由於用料的作用，對身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對於治感冒有一定的療效，可祛風(fēng)濕，特別是含營養(yǎng)較高的食品。如：魚頭、甲魚等，還有吃藥膳火鍋，對保健強身，輔助治療某些疾病也有一定的作用。筆蒾樓


    鍾天正從廚藝迴到了現(xiàn)實，然後感覺睡覺了。


    轟轟轟——！！


    接連幾團像素火焰爆發(fā)，將幾隻“神秘”的身形徹底淹沒，在火光中分解為漫天的像素，消散無蹤。


    林七夜用精神力將這一幕盡收眼底，對於衛(wèi)冬的戒備放鬆了些許，他的精神力掃過前方，確認了幾隻從牆體中破出的“神秘”的位置後，迅速的選擇最優(yōu)的突破路徑，繞開了它們的圍剿。


    “你真的不知道別的什麼線索了？”林七夜皺眉看向衛(wèi)冬，“這些東西的數(shù)量太多了，如果再找不到出口，我們遲早會被耗死在這裏。”


    “這我真不知道……”衛(wèi)冬苦笑著說道，“我隻知道這神社就是一處供奉妖魔的地方，那些石像都是日本本土的‘神秘’，不過我一開始以為這些隻是單純的石像而已，真的沒想到它們居然還能複蘇。”


    日本本土的“神秘”？


    林七夜若有所思。


    衛(wèi)冬在進行日本“人圈”毀滅計劃之前，專門有研究過這方麵的內(nèi)容，所以能認出這些是日本本土“神秘”，而林七夜在集訓(xùn)營可沒有學(xué)的這麼細致，自然也就不會注意到這些細節(jié)。


    但當(dāng)他聽到這句話的時候，腦中靈光一閃，像是想到了什麼。


    “你知道絡(luò)新婦嗎？”林七夜問道。


    “知道啊，也是日本妖魔傳說中的一種。”


    林七夜的雙眸頓時亮了起來。


    “你想到了什麼？”雨宮晴輝疑惑問道。


    “那句預(yù)言，‘絡(luò)新婦的石像底端，藏著離開死境的鑰匙’。”林七夜認真的說道，“這個地方?jīng)]有出口，後方還有大量的本土‘神秘’追殺，完全可以算的上是‘死境’，而這裏又有諸多石像複蘇……


    ‘絡(luò)新婦’，‘石像’，‘死境’三個要素都齊了，如果那句預(yù)言是指向這個情況的話，離開這裏的方法或許就藏在絡(luò)新婦的石像底端。”


    “前提是這個預(yù)言的結(jié)果是正確的。”雨宮晴輝提醒道。


    “我們沒有別的選擇。”


    雨宮晴輝陷入了沉默，片刻之後，他點了點頭，“那就賭一把。”


    “把絡(luò)新婦的樣貌特征告訴我，我試著找一下它。”林七夜一邊飛奔，一邊閉上了雙眼。


    在雨宮晴輝和衛(wèi)冬的描述下，林七夜很快就找到了絡(luò)新婦石像的位置，那是一個半身蜘蛛，半身妖嬈女人的存在，此刻正要從牆壁中破出，身上到處都是密集的蛛網(wǎng)，一雙血紅色的眼眸正瞪大了在環(huán)顧著四周。


    隻是，她的位置與林七夜等人的逃離方向正好相反，也就是說林七夜想去到那裏，就必須迴頭殺穿那十幾隻正在窮追不舍的日本妖魔。


    當(dāng)然，林七夜也可以直接【夜色閃爍】過去，但雨宮晴輝和衛(wèi)冬不行。


    “在反方向。”林七夜深吸一口氣，“我們必須要闖過去。”


    雨宮晴輝將手放在了刀柄上，眸中閃過鄭重之色，雖然他無法使用禍津刀，但自身的刀術(shù)功底還在，不至於毫無戰(zhàn)鬥之力。


    而衛(wèi)冬則從包中又掏出了一枚彈夾，塞進了手槍之中，同時左手握著一枚像素風(fēng)的手雷，用牙咬下了保險，將銀環(huán)吐出，說道：


    “你開路，我們掩護你。”


    林七夜點了點頭，“好。”


    話音落下，三人同時停下腳步，迴頭麵對那十?dāng)?shù)隻咆哮衝來的日本妖魔，雙腳猛踏地麵，身形如箭般衝刺而出！


    林七夜將右手的直刀甩出，斬向為首的那隻妖魔，同時伸手在空中一招，一座龐大的召喚法陣再度張開。


    一抹白光閃過之後，一隻滿身繃帶的幼小身影落到了林七夜的肩膀上，抱住了他的脖子，微微歪頭。


    “木木，幹活了。”


    “嘿咻——！！”


    哢嚓嚓！！


    木木背後的繃帶飛快的鬆開，一枚枚鋥亮的掛載式導(dǎo)彈懸在它的身後，刺目的火光自導(dǎo)彈的尾端噴湧而出，唿嘯著飛向身後廊道中蜂擁而來的十?dāng)?shù)隻妖魔。


    “臥槽！”


    衛(wèi)冬看到這一幕，瞪大了眼睛，脫口而出就是一句國粹，然後猛地捂住了自己的耳朵。


    轟——！！！


    三枚掛載式導(dǎo)彈在狹窄的空間內(nèi)同時爆炸，巨大的衝擊力直接將周圍密密麻麻的房間撕成碎片，洶湧的火焰如浪潮般瞬間淹沒了那十幾隻妖魔的身影。


    與此同時，木木自林七夜的脖子一躍而下，身形急速膨脹成一座巨大的鋼鐵堡壘，橫在了三人之前，將熾熱的火浪隔絕在外。


    雨宮晴輝是親眼看過林七夜動用導(dǎo)彈的，但眼前的這一幕對衛(wèi)冬來說，屬實有些超出理解範(fàn)圍了……


    抬手就發(fā)射空對地掛載導(dǎo)彈？這生猛程度已經(jīng)堪比會長了啊！


    待到火焰基本散去，鋼鐵堡壘如氣球般縮小，又變成了一個掛件般的木乃伊背在林七夜的身後，三道身影急速的穿行於火浪之間。


    幾道寒芒自火海中閃爍而出！


    即便木木的火力已經(jīng)拉滿，但依然有幾隻妖魔自爆炸中存活，這些妖魔的故事傳播越是廣泛，力量便越強，此刻能夠從火光中衝出的妖魔，都不是像林七夜之前輕鬆秒掉的那些雜魚。


    一個手中提著青燈的幻影迎麵撞上林七夜，燈盞間的青光大作，這一刻林七夜周身突然彌漫出無盡的死氣，像是擁有生命般，瘋狂的鑽向林七夜的七竅。


    林七夜眉頭一皺，正欲有所動作，一聲槍鳴便從他的身邊響起。


    一枚像素子彈精準(zhǔn)的擊中了幻影手中的青燈，將其直接化作漫天像素分解開來，環(huán)繞在林七夜周圍的死氣也隨之消散，林七夜轉(zhuǎn)頭看了一眼，衛(wèi)冬正握著手槍，對著林七夜微微一笑。


    鏘——！


    剎那間，一抹刀芒自雨宮晴輝的腰間閃出，在火浪中劃過一道圓弧，斬下了那失去了青燈的幻影頭顱。


    緊接著，又是幾隻妖魔從不同方向的火焰中閃出，咆哮著衝向跑在最前麵的林七夜。


    “比人多……”


    林七夜喃喃自語，他伸出手，在空氣中一按，九道絢麗的魔法陣光輝在他的身前閃爍，一道道穿著深青色護工服的身影自魔法陣中閃出，向著那些妖魔攔截而去。