蘭桂坊從開始接待顧客，到現(xiàn)在已經(jīng)一個小時了。


    市場部粗略的統(tǒng)計了一下入場人數(shù)，大概有兩萬左右的顧客，在這一個小時進(jìn)入了蘭桂坊一期開放的營業(yè)區(qū)域。


    刨除部分僅僅是來參觀，暫時沒有進(jìn)店消費(fèi)意願的遊客，以一期三十五家商戶平均計算，每家現(xiàn)在接待顧客人數(shù)五百人，基本達(dá)到了總接待能力的八成。


    這個數(shù)據(jù)隻是簡單平均，和實(shí)際情況相差比較大。


    因為，當(dāng)孫大海溜達(dá)了一圈，迴到自家店鋪時，發(fā)現(xiàn)能同時接納八百以上顧客同時用餐的九號火鍋店門口，顧客們已經(jīng)開始領(lǐng)號，排隊等翻臺了。


    其實(shí)這樣的情況不難理解。一期三十五家店鋪，經(jīng)營類別各有不同。現(xiàn)在是上午十一點(diǎn)多，除了自家的親友，有幾個人會在這個時間進(jìn)迪吧蹦迪或者去酒廊品酒呢？


    因此，蘭桂坊一期中唯一的純餐廳九號火鍋店，成為第一家顧客爆滿的商戶，也就毫不稀奇了。


    孫大海為餐廳選定的經(jīng)營品種非常合適。香江人非常喜歡吃火鍋，而且是一年四季都隨時可以吃。:筆瞇樓


    火鍋的特點(diǎn)就是簡單便捷、品種多樣、老少鹹宜、豐儉由人。


    每個人都可以根據(jù)自己的喜好，選擇不同的菜品搭配。資深火鍋食客，還會根據(jù)自己的口味，調(diào)製適合自己的火鍋蘸料。


    其實(shí)不光香江人愛吃火鍋，東南亞人也是經(jīng)常吃火鍋或類似東西的。就連歐美人，對火鍋這樣的吃法，也是接受的很快。


    君不見前世海底撈歐洲店人滿為患的情景，人均消費(fèi)大幾百歐。這錢掙得，真的比搶劫還快。


    目前九號火鍋店推出了四種鍋底：清湯鍋、麻辣鍋、菌湯鍋和咖喱鍋。一樓和二樓各有幾個自助臺，上麵是店裏免費(fèi)提供的爽口小菜。


    自助臺上還有店裏已經(jīng)調(diào)好的麻醬蘸料、香油碟、幹料和海鮮蘸汁，以及香菜、蔥花、蠔油、蒜末、花生碎等各種常用調(diào)味品，供顧客自由的diy。


    一樓吧臺區(qū)，提供的都是單人小火鍋。這裏使用的菜單，與四周的四人臺及樓上的包間不同，菜品針對的單人顧客，菜量小，價格低，還有幾種套餐和拚盤，最適合單獨(dú)前來的顧客享用。


    四人臺及樓上的包間用的是標(biāo)準(zhǔn)火鍋，加入隔板後就可以變成鴛鴦鍋或四季鍋。這裏使用的菜單上的菜品，都是標(biāo)準(zhǔn)的例盤。


    但其中大部分菜品，都可以用半價點(diǎn)半份，也就是相當(dāng)於在吧臺區(qū)點(diǎn)餐的價格和分量。


    千萬不要小看這一點(diǎn)，這其實(shí)是利用消費(fèi)者心理做出的一種營銷手段，這是心理學(xué)和營銷學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物。


    在顧客滿意的同時，不知不覺地提升了顧客對企業(yè)服務(wù)的認(rèn)可，提高了企業(yè)的美譽(yù)度。


    孫大海迴到九號樓前，看到自家店門口排隊的顧客中，大約有四分之一都是外國人。他不覺有些好奇，便詢問正在門口發(fā)號，並為顧客迴答問題的阿福。


    阿福就是阿山手下會養(yǎng)狗的那個灣灣人，因為身體條件不是很好，所以他不想去當(dāng)保安和輔警。他後來進(jìn)了公司，被喬宏偉安排到了九號火鍋店。


    阿福通過自己的努力，現(xiàn)在已經(jīng)是九號火鍋店的大堂經(jīng)理了。他知道自身的不足，在工作之餘，現(xiàn)在正自修外語和餐飲管理方麵的課程。


    因此，阿福對孫大海問的這個問題，還是有自己的理解的。他把發(fā)號的工作交個身邊別的服務(wù)員，自己和孫大海走到一邊，給他解釋。


    “小老板，在香江工作的外國人很多。他們來自不同的國家，有著不同的飲食習(xí)慣。他們在香江生活過一段時間，了解中餐的特點(diǎn)後，很多人都會選擇吃火鍋。”


    “那是為什麼呢？”孫大海不解地問。


    “因為咱們中餐選材範(fàn)圍廣，烹飪手法多樣，口味各有不同。對外國人來說，其中有些食材或口味，是他們不喜歡甚至不能接受的。


    中餐有個特點(diǎn)，許多菜從菜名上看不出來主材或口味，比如說螞蟻上樹、清蒸獅子頭等。


    就拿最常見的家常菜木須肉來說，不要說外國人，就是華夏人，自己的母語就是漢語，又有幾個人能從‘木須’這兩個字上，聯(lián)想到炒碎雞蛋呢？


    西餐不同，越是正規(guī)的西餐廳，菜名包括的內(nèi)容就越詳盡。比如煎銀鱈魚柳配紅椒汁，法式咖喱奶油蝦卷等。


    正因為如此，所以他們更願意吃火鍋。食材名稱清晰明確，口味可自己調(diào)。尤其是咱們店裏吧臺的單人小火鍋，更是受到他們的歡迎。


    剛才就有幾個外國人，原本要去二樓的包間，結(jié)果看到吧臺的單人鍋。他們跟服務(wù)員一打聽，知道樓上包間是大鍋，於是就沒有進(jìn)包間，而是選擇在吧臺用餐。”


    孫大海點(diǎn)點(diǎn)頭沒說：“歐美人更習(xí)慣分餐製和aa製，吧臺的用餐方式，倒真是合乎他們的習(xí)慣。”


    孫大海看了看阿福，打趣他道：“可以呀，阿福，現(xiàn)在學(xué)會分析問題了，不錯。”


    “小老板，我說的許多話，都是聽店長和胡哥（胡清源）他們說的。我底子差，今後還要多學(xué)習(xí)。”


    “加油吧。”孫大海拍拍他的肩膀，轉(zhuǎn)身向外麵走去。


    路過八號樓的時候，他發(fā)現(xiàn)任逹崋的菲林慢搖吧生意挺不錯的，門口也已經(jīng)在排隊了。


    現(xiàn)在到了午餐時間，蘭桂坊一期裏麵，除了九號火鍋店，估計兼賣簡餐的那幾家酒吧和慢搖吧，也都快要滿員了。


    孫大海和巴特爾，晃晃當(dāng)當(dāng)?shù)赝�外麵走，迎麵遇到剛剛趕到的任誌峰。估計是有些參觀者已經(jīng)離開了，他才順著車流把車開了進(jìn)來。


    不過現(xiàn)在，倒也不用他再往裏走了，大家一起轉(zhuǎn)頭迴家。


    現(xiàn)在往外走的人寥寥無幾，更多的人，則是從四麵八方湧向蘭桂坊。不過，孫大海估計到了晚上，才是今天的客流高峰。


    因為在蘭桂坊的官宣中，發(fā)展香江的夜間經(jīng)濟(jì)，引領(lǐng)休閑時尚潮流，這才是蘭桂坊打出自己品牌的重中之重。


    反正蘭桂坊有盛智文打理，火鍋店靠著老威廉，於是孫大海又大撒把了。他們幾個早上起得早，迴到家後，隨便對付了口吃的，就午休了。


    孫大海美美地睡了一大覺，直到被電話鈴聲吵醒。


    ()


    轟轟轟——！！


    接連幾團(tuán)像素火焰爆發(fā)，將幾隻“神秘”的身形徹底淹沒，在火光中分解為漫天的像素，消散無蹤。


    林七夜用精神力將這一幕盡收眼底，對於衛(wèi)冬的戒備放鬆了些許，他的精神力掃過前方，確認(rèn)了幾隻從牆體中破出的“神秘”的位置後，迅速的選擇最優(yōu)的突破路徑，繞開了它們的圍剿。


    “你真的不知道別的什麼線索了？”林七夜皺眉看向衛(wèi)冬，“這些東西的數(shù)量太多了，如果再找不到出口，我們遲早會被耗死在這裏。”


    “這我真不知道……”衛(wèi)冬苦笑著說道，“我隻知道這神社就是一處供奉妖魔的地方，那些石像都是日本本土的‘神秘’，不過我一開始以為這些隻是單純的石像而已，真的沒想到它們居然還能複蘇。”


    日本本土的“神秘”？


    林七夜若有所思。


    衛(wèi)冬在進(jìn)行日本“人圈”毀滅計劃之前，專門有研究過這方麵的內(nèi)容，所以能認(rèn)出這些是日本本土“神秘”，而林七夜在集訓(xùn)營可沒有學(xué)的這麼細(xì)致，自然也就不會注意到這些細(xì)節(jié)。


    但當(dāng)他聽到這句話的時候，腦中靈光一閃，像是想到了什麼。


    “你知道絡(luò)新婦嗎？”林七夜問道。


    “知道啊，也是日本妖魔傳說中的一種。”


    林七夜的雙眸頓時亮了起來。


    “你想到了什麼？”雨宮晴輝疑惑問道。


    “那句預(yù)言，‘絡(luò)新婦的石像底端，藏著離開死境的鑰匙’。”林七夜認(rèn)真的說道，“這個地方?jīng)]有出口，後方還有大量的本土‘神秘’追殺，完全可以算的上是‘死境’，而這裏又有諸多石像複蘇……


    ‘絡(luò)新婦’，‘石像’，‘死境’三個要素都齊了，如果那句預(yù)言是指向這個情況的話，離開這裏的方法或許就藏在絡(luò)新婦的石像底端。”


    “前提是這個預(yù)言的結(jié)果是正確的。”雨宮晴輝提醒道。


    “我們沒有別的選擇。”


    雨宮晴輝陷入了沉默，片刻之後，他點(diǎn)了點(diǎn)頭，“那就賭一把。”


    “把絡(luò)新婦的樣貌特征告訴我，我試著找一下它。”林七夜一邊飛奔，一邊閉上了雙眼。


    在雨宮晴輝和衛(wèi)冬的描述下，林七夜很快就找到了絡(luò)新婦石像的位置，那是一個半身蜘蛛，半身妖嬈女人的存在，此刻正要從牆壁中破出，身上到處都是密集的蛛網(wǎng)，一雙血紅色的眼眸正瞪大了在環(huán)顧著四周。


    隻是，她的位置與林七夜等人的逃離方向正好相反，也就是說林七夜想去到那裏，就必須迴頭殺穿那十幾隻正在窮追不舍的日本妖魔。


    當(dāng)然，林七夜也可以直接【夜色閃爍】過去，但雨宮晴輝和衛(wèi)冬不行。


    “在反方向。”林七夜深吸一口氣，“我們必須要闖過去。”


    雨宮晴輝將手放在了刀柄上，眸中閃過鄭重之色，雖然他無法使用禍津刀，但自身的刀術(shù)功底還在，不至於毫無戰(zhàn)鬥之力。


    而衛(wèi)冬則從包中又掏出了一枚彈夾，塞進(jìn)了手槍之中，同時左手握著一枚像素風(fēng)的手雷，用牙咬下了保險，將銀環(huán)吐出，說道：


    “你開路，我們掩護(hù)你。”


    林七夜點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好。”


    話音落下，三人同時停下腳步，迴頭麵對那十?dāng)?shù)隻咆哮衝來的日本妖魔，雙腳猛踏地麵，身形如箭般衝刺而出！


    林七夜將右手的直刀甩出，斬向為首的那隻妖魔，同時伸手在空中一招，一座龐大的召喚法陣再度張開。


    一抹白光閃過之後，一隻滿身繃帶的幼小身影落到了林七夜的肩膀上，抱住了他的脖子，微微歪頭。


    “木木，幹活了。”


    “嘿咻——！！”


    哢嚓嚓！！


    木木背後的繃帶飛快的鬆開，一枚枚鋥亮的掛載式導(dǎo)彈懸在它的身後，刺目的火光自導(dǎo)彈的尾端噴湧而出，唿嘯著飛向身後廊道中蜂擁而來的十?dāng)?shù)隻妖魔。


    “臥槽！”


    衛(wèi)冬看到這一幕，瞪大了眼睛，脫口而出就是一句國粹，然後猛地捂住了自己的耳朵。


    轟——！！！


    三枚掛載式導(dǎo)彈在狹窄的空間內(nèi)同時爆炸，巨大的衝擊力直接將周圍密密麻麻的房間撕成碎片，洶湧的火焰如浪潮般瞬間淹沒了那十幾隻妖魔的身影。


    與此同時，木木自林七夜的脖子一躍而下，身形急速膨脹成一座巨大的鋼鐵堡壘，橫在了三人之前，將熾熱的火浪隔絕在外。


    雨宮晴輝是親眼看過林七夜動用導(dǎo)彈的，但眼前的這一幕對衛(wèi)冬來說，屬實(shí)有些超出理解範(fàn)圍了……


    抬手就發(fā)射空對地掛載導(dǎo)彈？這生猛程度已經(jīng)堪比會長了啊！


    待到火焰基本散去，鋼鐵堡壘如氣球般縮小，又變成了一個掛件般的木乃伊背在林七夜的身後，三道身影急速的穿行於火浪之間。


    幾道寒芒自火海中閃爍而出！


    即便木木的火力已經(jīng)拉滿，但依然有幾隻妖魔自爆炸中存活，這些妖魔的故事傳播越是廣泛，力量便越強(qiáng)，此刻能夠從火光中衝出的妖魔，都不是像林七夜之前輕鬆秒掉的那些雜魚。


    一個手中提著青燈的幻影迎麵撞上林七夜，燈盞間的青光大作，這一刻林七夜周身突然彌漫出無盡的死氣，像是擁有生命般，瘋狂的鑽向林七夜的七竅。


    林七夜眉頭一皺，正欲有所動作，一聲槍鳴便從他的身邊響起。


    一枚像素子彈精準(zhǔn)的擊中了幻影手中的青燈，將其直接化作漫天像素分解開來，環(huán)繞在林七夜周圍的死氣也隨之消散，林七夜轉(zhuǎn)頭看了一眼，衛(wèi)冬正握著手槍，對著林七夜微微一笑。


    鏘——！


    剎那間，一抹刀芒自雨宮晴輝的腰間閃出，在火浪中劃過一道圓弧，斬下了那失去了青燈的幻影頭顱。


    緊接著，又是幾隻妖魔從不同方向的火焰中閃出，咆哮著衝向跑在最前麵的林七夜。


    “比人多……”


    林七夜喃喃自語，他伸出手，在空氣中一按，九道絢麗的魔法陣光輝在他的身前閃爍，一道道穿著深青色護(hù)工服的身影自魔法陣中閃出，向著那些妖魔攔截而去。