常老板暫時(shí)還不知道有這麼多驚喜。
新的一年,他的發(fā)展計(jì)劃就是抱大腿。
狠狠抱,死死抱。至尊vip供應(yīng)商,那是誰(shuí)來(lái)都不撒手。
他不怕宋檀要高價(jià),都值得!他怕的是對(duì)方不肯賣……誰(shuí)讓他們至今也沒(méi)合同呢?這心裏就跟大姑娘結(jié)了婚沒(méi)掌握經(jīng)濟(jì)大權(quán)一樣,不把穩(wěn)啊!
因此這個(gè)白酒品鑒會(huì),別說(shuō)宋檀要20張邀請(qǐng)函,就是200張,他也得想辦法安排了!品鑒會(huì)安排了小半年,酒水卻是安排了好幾個(gè)月——
他可不是宋檀一家子,財(cái)大氣粗暴殄天物,拿原漿酒就那麼直接喝,還怨這酒勁太大!
那能是人家糧食酒的錯(cuò)嗎?分明是他們不會(huì)喝!
再頂級(jí)的白酒,隻要是原酒,一口下去人都要扛不住。他拉迴來(lái)那麼三兩百斤後,不知展轉(zhuǎn)托了多少人,請(qǐng)了怎樣的大師,這才用好水好酒給兌出來(lái)的。
水用來(lái)降低度數(shù),酒用來(lái)清除白水的寡淡感和增香,如此這般一點(diǎn)一滴打磨,這才配出來(lái)如今的得意之作!
如今他來(lái)送邀請(qǐng)函,車裏首先裝了一後備箱的精品包裝的酒。上麵還有長(zhǎng)樂(lè)居的標(biāo)呢!
常老板誌得意滿開(kāi)車來(lái)時(shí),心裏想了一十八個(gè)法子,用自己新配的酒來(lái)驚豔老宋家!但他來(lái)的不巧,上午老宋家被村裏人請(qǐng)去了。
請(qǐng)去做什麼呢?
嚐豆腐。
沒(méi)錯(cuò),周毛柱和李蘭花糾結(jié)一天最終放棄的事業(yè),最終被村裏張紅嬸兒拿下了。
他們其實(shí)不會(huì)做豆腐,但是架不住行動(dòng)力高啊!
當(dāng)天晚上開(kāi)會(huì)迴去兩口子一商量,第二天一大早,男人就去隔壁鎮(zhèn)上找了賣豆腐的那一家子,直接5000買(mǎi)個(gè)手藝——老實(shí)說(shuō),挺貴的,顫音上好多人教這個(gè)呢!
男人也挺舍不得的,說(shuō)多試幾迴,肯定就能學(xué)會(huì)。
但是張紅嬸不樂(lè)意:“多試幾迴是不咋花錢(qián),但這樣的生意,咱看中了,難不成人家就看不中?”
“你是不知道,我在老宋家?guī)只睿捎H眼見(jiàn)著了他們家檀檀,簡(jiǎn)直是個(gè)點(diǎn)金手!要做啥生意就沒(méi)有不成的。如今既然專門(mén)兒提了這事兒,那肯定是有得賺!”
“你就想著咱去年冬天種他們家的菜苗,賺沒(méi)賺這5000?”
賺到了,對(duì)吧?
5000那麼貴,但舍不得孩子套不著狼!
他們倆的兒女倒是都結(jié)婚成家了,但小城市嘛,日子也過(guò)得緊巴巴的。做爹媽的有點(diǎn)能力,誰(shuí)還不想貼補(bǔ)了?
兩口子搗鼓一晚上,又上顫音刷了好些個(gè)視頻,第二天一大早就托人打聽(tīng)隔壁鎮(zhèn)上磨豆腐的那家,直接學(xué)手藝去了!
這一學(xué)就是跟著豆腐作坊一整天。
鎮(zhèn)上賣豆腐的那家也沒(méi)有不樂(lè)意——現(xiàn)在都沒(méi)幾家做這個(gè)了,他們是用機(jī)器的,饒是如此,一天到晚也累得夠嗆。
再加上如今網(wǎng)絡(luò)上講怎麼做豆腐的都要做出花兒來(lái)了,他們自己個(gè)兒還是在網(wǎng)上學(xué)的做內(nèi)酯豆腐呢,有拐了七八道彎的親戚突然花錢(qián)要來(lái)學(xué)做這個(gè)……
哎喲!那怎麼好意思收錢(qián)呢?
總之就是把這套流程走完,人家也不藏私,老豆腐,嫩豆腐,幹豆腐都教了——真沒(méi)有太精細(xì)的技術(shù),鹽鹵和石膏的配比以及重點(diǎn)需要注意的地方教到就行了。
而張家男人也沒(méi)打算一口吃個(gè)胖子,估摸著學(xué)到了,也在作坊裏自己上手點(diǎn)了幾次豆腐,於是晚上拎著一大堆配料工具就迴家了。
張紅嬸看著如今兩個(gè)盆裏泡著的黃豆,聽(tīng)著男人教她:“你先把這豆子洗洗,好好挑揀。這盆用咱的自來(lái)水泡,待會(huì)兒我去山上打一桶那個(gè)潭水來(lái)泡。”
張紅嬸聽(tīng)男人念叨著什麼“豆和水一比八”之類的,也跟著點(diǎn)頭:“我懂。”
豆腐哪裏不能買(mǎi)?人家去超市離家近還方便,何苦千裏迢迢要從這邊買(mǎi)。
鄉(xiāng)下不好帶不說(shuō),迴去很容易震散。他們這剛開(kāi)始學(xué)著做,首先就是得把精細(xì)功夫做到位。
“那咱迴頭磨豆子用啥?買(mǎi)個(gè)豆?jié){機(jī)?”
張家男人猶豫一會(huì)兒:“你要是不嫌累,我去買(mǎi)兩個(gè)大石磨吧。”
他今天琢磨一天了:“豆腐作坊的機(jī)器我看了,不便宜不說(shuō),還不好洗。人家都愛(ài)幹淨(jìng),迴頭見(jiàn)著機(jī)器上頭髒髒的,說(shuō)不定就不樂(lè)意買(mǎi)了。”
“再來(lái),咱一開(kāi)始也賣不動(dòng)那麼多,兩個(gè)大石磨劃算。”
這做豆腐可全是力氣活啊!
張紅嬸猶豫一瞬,也跟著點(diǎn)頭:“那還是買(mǎi)石磨吧。咱昨天在顫音上看那視頻,人家都講啥古法的,有豆?jié){機(jī)也不用,還非得用個(gè)小磨盤(pán)慢慢弄。”
叫她來(lái)說(shuō),這不硬受罪嗎?
因此她又接著說(shuō):“我琢磨著現(xiàn)在人就愛(ài)這樣的,咱這剛學(xué),不定做成啥樣呢。用個(gè)石磨弄著,好歹人家說(shuō)的啥全手工的,也能提提價(jià)。”
兩口子在那裏挑揀著豆子,一邊打打聽(tīng)著石磨在哪兒買(mǎi),折騰到半夜又加了100塊錢(qián),這才叫人家連夜把磨盤(pán)送過(guò)來(lái)。
新磨盤(pán)推起來(lái)很是費(fèi)力,好在就這麼兩桶豆子,兩口子一大早起來(lái),咬咬牙也就幹了。
過(guò)濾,煮熟,撇浮沫,晾溫,點(diǎn)鹵水做老豆腐,點(diǎn)石膏做嫩豆腐……
剛開(kāi)始做,費(fèi)功夫的幹豆腐就先不做了,總之等豆腐壓模成型,兩口子聞著那股子香氣,忍不住驚喜起來(lái):
“還真成了!”
頭一迴做,總共做了四大盤(pán)豆腐,就這把兩人累夠嗆,但成果卻是喜人的。
家裏水泡出來(lái)的豆子,豆香味有,聞著也比鎮(zhèn)上的感覺(jué)更有味道一點(diǎn),甚至鹵水點(diǎn)出來(lái)的那盤(pán)還有一點(diǎn)淡淡的甜香。
直接掰下一塊來(lái)生吃都好。
而山上潭水泡出來(lái)的豆子……
怎麼說(shuō)呢?
張紅嬸隻嚐了一口就眉開(kāi)眼笑:“這生意做得!每個(gè)月給500真不多!”
這麼折折騰騰一上午,都十點(diǎn)多了,仍是迫不及待去請(qǐng)了宋檀過(guò)來(lái)。
宋檀一來(lái),老宋家就都湊過(guò)來(lái)了!
連烏蘭都震撼起來(lái):“你們兩口子這做事風(fēng)風(fēng)火火的,這麼多年都一點(diǎn)兒沒(méi)變啊!”
他們甚至沒(méi)想過(guò),假如豆腐沒(méi)做好,人家那邊就開(kāi)口捷足先登的事兒!
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