出了會(huì)場(chǎng),遠(yuǎn)處有人招唿李師傅。
李師傅抬手示意了一下,迴頭看著劉師傅和楊振興說(shuō)道:“那邊兒有人找我,我先過(guò)去了,你們師兄弟聊吧。”
“行,你過(guò)去吧。”“您隨意!”
辭別了李師傅,兩個(gè)人去衛(wèi)生間解決完個(gè)人問(wèn)題,楊振興陪著自己師哥到外麵抽了根煙。
知道楊振興不抽煙,李師傅也沒(méi)讓,自顧自的吞雲(yún)吐霧。
抽了好幾口緩解了煙癮,才說(shuō)道:“你不抽煙是真好!以後千萬(wàn)別沾這東西!每次出來(lái)開(kāi)會(huì)一開(kāi)好幾個(gè)小時(shí),哪次都把我憋得夠嗆。”
楊振興不以為意,說(shuō)道:“師哥,您戒了不就得了?師父怹不也把煙給戒了?”
李師傅搖搖頭,不再繼續(xù)這個(gè)話題,問(wèn)道:“戒了好幾次都沒(méi)成功,不說(shuō)這個(gè)了,最近你聯(lián)係師父了嗎?”
“怎麼沒(méi)聯(lián)係?”
一說(shuō)這個(gè),楊振興開(kāi)始大吐苦水。
“就算我不聯(lián)係怹老人家,怹老人家隔三差五就給我打電話,問(wèn)我學(xué)習(xí)的怎麼樣了,十月底考試有沒(méi)有把握。
您知道我之前沒(méi)上過(guò)學(xué),就一年不到的時(shí)間,怎麼可能把初中和高中六年知識(shí)全部學(xué)會(huì)?現(xiàn)在初中的理科我還沒(méi)學(xué)明白呢。
真不知道迴頭考試的時(shí)候怎麼跟師父解釋。”
劉師傅也知道楊振興的情況,他笑了笑,不在意的說(shuō)道:“這有什麼?隻要你去參加考試,別管考多少分,有個(gè)成績(jī)就行。
迴頭花幾個(gè)錢找個(gè)民辦的大專,那種學(xué)校給錢就能進(jìn),根本不看你的成績(jī),過(guò)兩年輕鬆就能拿到畢業(yè)證。”
楊振興眼前一亮,沒(méi)想到居然還有這麼一條捷徑。
他連忙問(wèn)道:“師哥,您說(shuō)的這個(gè)辦法兒成不成啊?這樣做沒(méi)事兒?jiǎn)幔坎粫?huì)違反什麼法律吧?”
“這有什麼違反的?現(xiàn)在許多私企老板也都沒(méi)上過(guò)學(xué),為了提升自己的文化或者單純?yōu)榱它I子,不讓人看不起,有的是花錢去這種學(xué)校買學(xué)曆的。
無(wú)外乎是多一個(gè)招生名額,肯定不存在頂替別人的情況,民辦的大專又不是公辦院校,對(duì)招生的要求沒(méi)有那麼嚴(yán)格。”
為了讓楊振興能更安心,劉師傅接著說(shuō)道:“你想想花錢的都是不差錢的主兒,有一定的社會(huì)地位。
真要裏頭可能出事兒,誰(shuí)會(huì)這麼做?迴頭暴漏了還不得找那些學(xué)校麻煩?
所以那些民辦學(xué)校都會(huì)在教育部正規(guī)注冊(cè)學(xué)籍,不會(huì)有任何問(wèn)題的,網(wǎng)上也都能查到學(xué)曆檔案。”
楊振興聽(tīng)完後安心不少,同時(shí)心思也活泛起來(lái)。
他現(xiàn)在不指望上大專能學(xué)習(xí)到什麼知識(shí),為的隻是那本畢業(yè)證書。
想係統(tǒng)學(xué)習(xí)烹飪知識(shí),他大可以去公司的培訓(xùn)學(xué)校找王儒、李成功那些人。
他們都在烹飪教育係統(tǒng)混了那麼長(zhǎng)時(shí)間的老資格了,指導(dǎo)一下楊振興這方麵知識(shí)完全沒(méi)有問(wèn)題。
李成功更是全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)下屬培訓(xùn)中心的高級(jí)教師,教楊振興綽綽有餘。
想要學(xué)習(xí)酒店飯店經(jīng)營(yíng)管理,也有女朋友高園園這個(gè)主學(xué)經(jīng)濟(jì)的本科生可以教他。
拿畢業(yè)證書的真正目的是為了以後防止有人繼續(xù)在這方麵卡主他。
耽誤他在一些榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)等方麵的獲取資格,同時(shí)還可以考取國(guó)家評(píng)委資格身份。
說(shuō)白了上大專去學(xué)習(xí)根本不在楊振興的考慮範(fàn)圍內(nèi)。
給自己師弟指了條路子,劉師傅掐滅煙,抬手看了眼手表,說(shuō)道:“時(shí)間差不多了,會(huì)議馬上要繼續(xù)開(kāi)始,咱們迴去吧。”
“恩,好的師哥。”
看到楊振興還想著剛才說(shuō)的花錢上學(xué)的事情,劉師傅拍了拍他的肩膀,提醒道:“那些事兒迴去之後你可以慢兒慢兒想。
也能花時(shí)間多去打聽(tīng)打聽(tīng),反正事兒又不著急。
現(xiàn)在你建議你還是把心思放在接下來(lái)的會(huì)上麵兒。”
楊振興認(rèn)真的點(diǎn)頭說(shuō)道:“我知道了師哥,這事兒我迴去再琢磨。”
“恩,不是我多嘴,多了解一下評(píng)委工作對(duì)你有好處,剛才李師傅那邊你看他就是個(gè)例子。
他參加完第四屆大賽的評(píng)委工作以後,根據(jù)賽事委員會(huì)提出的主旨和思想,迴去之後從這方麵下手研究。
這兩年兒在上層領(lǐng)導(dǎo)人那裏混的風(fēng)生水起,研究出了‘中華寶鼎宴’不說(shuō),還在總理和世界銀行行長(zhǎng)參加的ZG銀行五百人大型宴會(huì)上製作鮑魚宴。
市裏授予李超人和霍先生榮譽(yù)市民稱號(hào)的重要宴會(huì)上他也被請(qǐng)過(guò)去烹製高檔京菜名菜,受到許多讚揚(yáng)。”
李師傅製作幾場(chǎng)宴席的事情楊振興很清楚,但是他沒(méi)想到其中居然還有這麼一層因果。
現(xiàn)在才他知道自己剛才開(kāi)會(huì)時(shí)心裏的想法不是無(wú)的放矢,已經(jīng)出現(xiàn)了成功的例子。
不由得驅(qū)散了心裏的懶散和倦怠,再次重新重視起這次會(huì)議。
見(jiàn)楊振興聽(tīng)進(jìn)去了話,劉師傅滿意的又拍了拍他的肩膀,進(jìn)入會(huì)場(chǎng)會(huì)兩人分開(kāi),他一個(gè)人走到自己在最前麵的位置上。
接下來(lái)會(huì)議的內(nèi)容基本都是本次比賽規(guī)則上麵的一些調(diào)整和修改。
比如原來(lái)選手現(xiàn)場(chǎng)製作作品,監(jiān)理員都是工作人員擔(dān)任,記錄選手的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)。
評(píng)委隻負(fù)責(zé)監(jiān)督打分,不能跟選手直接接觸,操作上的扣分通過(guò)後麵評(píng)委按照記錄進(jìn)行扣分。
這次比賽除了現(xiàn)場(chǎng)依然設(shè)置監(jiān)理員之外,還指派了具有國(guó)家級(jí)資格的評(píng)委或者裁判組成一到三人的正副監(jiān)理長(zhǎng)。
在選手現(xiàn)場(chǎng)操作的時(shí)候出現(xiàn)違規(guī)行為,可以直接決定是否扣分,具體扣多少分,不再送評(píng)判組進(jìn)行商定。
而且把違規(guī)行為具體到四類,每一類都設(shè)置了具體的表現(xiàn)及對(duì)應(yīng)的扣分幅度。
如果情況較為嚴(yán)重的,還可以彼此之間進(jìn)行協(xié)商。
要知道之前為了公平公正,評(píng)委對(duì)菜品質(zhì)量的打分是不允許相互之間商量的。
除了這一點(diǎn),打分也采用了電子打分係統(tǒng),引入科技手段,更加體現(xiàn)公開(kāi)公平公正。
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讓楊振興最感興趣的是這次比賽全部采取‘菜籃子’的形式。
就是由選手現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽簽,抽取不同菜籃子內(nèi)容,按照菜籃子裏的原料進(jìn)行烹製。
裏麵可能是魚,也可能是其他禽肉蔬菜,對(duì)於選手各方麵實(shí)力的考察要求更加高幾個(gè)檔次。