不像之前去過新嘉坡,再去比賽的時(shí)候楊振興提前訂了原來住過的酒店。
第一次來吉隆坡,他入住的是大賽推薦的酒店,也是距離比賽場地,剛開幕兩年多的——吉隆坡會(huì)展中心最近的酒店。
價(jià)格多少先不說,反正比賽就一天時(shí)間結(jié)束,但勝在方便選手可以順利抵達(dá)會(huì)場,不至於在路上花費(fèi)時(shí)間或者出現(xiàn)迷路的問題。
在大賽工作人員的幫助下辦理了入住手續(xù),還在酒店廚房要來一些冰塊,重新給泡沫箱換上新的冰塊後。
楊振興婉拒了對(duì)方把食材放在酒店廚房看管的建議。
用門童托運(yùn)客人行李的拖車,不嫌累的把所有東西都搬到了房間裏。
不是楊振興不相信酒店的人,害怕有人暗中使壞,破壞他費(fèi)盡力氣帶來的原材料。
隻是對(duì)比賽至關(guān)重要的東西,還是自己看管更放心一些,也省的迴頭萬一真出現(xiàn)問題,後悔也來不及。
因?yàn)榫嚯x新嘉坡很近,所以楊振興沒有調(diào)整時(shí)差的必要。
他忍住了想要出門逛一逛的想法,選擇留在酒店房間裏,一邊繼續(xù)複盤要製作的所有作品,一邊守在帶來的所有材料旁邊,防止出現(xiàn)意外。
介於十二個(gè)國家的參賽選手自帶原料,僅在報(bào)道當(dāng)天的第二天,比賽就立刻開始。
早上給了服務(wù)員二十林吉特(大馬貨幣)小費(fèi),換成人民幣大約三十多塊錢,然後對(duì)方很痛快的幫楊振興把昨天搬上來的行李又重新運(yùn)到樓下。
即使酒店和會(huì)展中心路程很短,可因?yàn)樾欣顚?shí)在太多,楊振興讓前臺(tái)幫忙預(yù)約了一輛出租車,裝著所有東西前往賽場。
路程不必多說,基本剛起步不久就到到地方了。
可能是這次錢賺的比較輕鬆,也可能知道楊振興是國內(nèi)來他們城市參加比賽的選手。
到了地方後,出租車司機(jī)十分熱心的幫楊振興把東西全都搬下車才離開。
門口工作人員看到楊振興胸前掛著昨天抵達(dá)後接機(jī)工作人員給的參賽證,立刻開著高爾夫球車,跑過來幫忙搬運(yùn)行李。
感慨大賽組委會(huì)考慮的很是周到,楊振興坐在車上跟著來到了場地入口。
簽到和檢查過所有行李之後,他順利的進(jìn)入準(zhǔn)備區(qū)域,旁邊還跟著一個(gè)用推車推著行李的誌願(yuàn)者。
中途楊振興有意無意的和對(duì)方聊了幾句,旁敲側(cè)擊詢問了一些信息。
從對(duì)方有限的消息中,他知道了這次比賽還真算不上多麼入流的賽事。
世廚聯(lián)沒有派出工作人員到場,參加評(píng)判的評(píng)委也都以大馬和新嘉坡兩地的評(píng)委擔(dān)任。
算不上國際級(jí)評(píng)委,基本等同於國內(nèi)國家級(jí)評(píng)委的層次,這樣看來也不算太寒酸。
就賽事規(guī)模和評(píng)委組成來看,楊振興覺得跟國內(nèi)規(guī)模較大的省級(jí)烹飪比賽差不了許多。
但大賽跟其他大型賽事相比比不上,可說到底也是國際烹飪賽事,選手來自十二個(gè)不同的亞洲國家。
最後決出的唯一勝者除了能獲得金牌,還會(huì)被授予‘亞洲大廚’榮譽(yù)稱號(hào)。
光這一點(diǎn)上就跟國內(nèi)或者其他國家自己的烹飪賽事甩開了幾條街。
不說這個(gè)‘亞洲大廚’稱號(hào)含金量有多少,但至少名聲好聽。
在國外可能不吃香,但是在國內(nèi),說出去唬唬人是沒有問題的。
本來?xiàng)钫衽d已經(jīng)夠高看這次比賽了,可到了準(zhǔn)備區(qū)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)他還是高估了這次賽事。
整個(gè)準(zhǔn)備區(qū)地方不小,但加上他,一共就隻有十二名選手,還真是十二個(gè)參賽國家每個(gè)國家隻有一個(gè)代表參賽。
想到參賽時(shí)也是自己主動(dòng)報(bào)名才入選的,這時(shí)候才反應(yīng)過來的楊振興不由得懷疑起比賽的正規(guī)性。
‘師父怹們是不是被人給忽悠了?不知道聽誰說有這個(gè)比賽就讓我報(bào)名過來參加,就現(xiàn)在看到的,這比賽也沒什麼含金量吧?’
心裏滿是懷疑,楊振興還是認(rèn)真的跟其他人一樣,開始收拾自己帶來的原材料和器具。
準(zhǔn)備區(qū)類似FHA亞洲廚師挑戰(zhàn)賽提供的加工廚房,讓選手進(jìn)行簡單的加工處理和準(zhǔn)備。
到了九點(diǎn),工作人員來通知他們參加開幕儀式,讓楊振興有些納悶就大小貓三兩隻,還搞什麼開幕儀式這種東西?
可看到臺(tái)上人數(shù)比選手都多的領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委,還有其他參賽選手嚴(yán)肅的表情,楊振興從內(nèi)心深處產(chǎn)生了一股無力感。
原本還十分期待這項(xiàng)賽事的他,頓時(shí)就覺得索然無味,沒有了任何興趣。
虧他參加完之前的比賽迴國後信誓旦旦的拚命準(zhǔn)備這次比賽的作品,還希望能像之前的比賽一樣大開眼界,給自己多長長見識(shí)。
現(xiàn)在他可算看明白了,這個(gè)所謂的‘亞洲大廚賽’簡直跟小孩子過家家一樣。
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評(píng)委水平有限,臺(tái)上沒有一個(gè)臉熟的麵孔,臺(tái)下其他國家的廚師估計(jì)也隻是在本國有一些名氣,並沒有在國際舞臺(tái)上展露什麼頭角。
想想也能猜到,那些在國際大型賽事上唿風(fēng)喚雨的大廚,怎麼可能為了一個(gè)沒有含金量的‘亞洲大廚’頭銜,就屈尊來參加這種名不見經(jīng)傳的比賽?
也隻有在國內(nèi)有一定名氣的廚師,為了提高和擴(kuò)大自己在本國內(nèi)的聲望,才會(huì)對(duì)這種實(shí)際沒什麼意義但又掛著高大上頭銜的比賽非常重視。
不過既然來都來了,之前又認(rèn)真的準(zhǔn)備了好幾個(gè)月,楊振興也不打算敷衍了事。
他心裏已經(jīng)調(diào)整好了自己的心態(tài)。
都說‘蚊子再小也是肉’,能拿到‘亞洲大廚’的虛名,也算是在他職業(yè)生涯履曆上增添一項(xiàng)榮譽(yù),至少拿出去唬一般人會(huì)很有效果。
比賽規(guī)模不大,但開幕式持續(xù)了半個(gè)小時(shí)才結(jié)束。
緊接著給了所有選手十分鍾迴準(zhǔn)備區(qū)搬運(yùn)原材料和廚具器皿,大馬飲食和酒店協(xié)會(huì)會(huì)長作為總裁判長立刻宣布比賽開始。
每個(gè)選手在比賽時(shí)都有各自劃分的區(qū)域,之間用隔板隔開,每個(gè)人大概有一個(gè)臥室大小的操作區(qū)域。
最讓楊振興感到無語的是,這次比賽居然沒有評(píng)委負(fù)責(zé)操作上的監(jiān)督和打分,全都由普通工作人員和誌願(yuàn)者擔(dān)任監(jiān)督職責(zé)。
這個(gè)操作讓楊振興無話可說。