在為明年的奧運會和奧運結(jié)束後將會舉辦的全球廚師挑戰(zhàn)賽做準備的時候，時間轉(zhuǎn)眼來到了年底。


    這幾個月對楊振興來說，大事沒幾件，小事情接連不斷。


    不是去奧組委服務(wù)部開會，就是去翻譯小組幫著翻譯反複更改的菜單。


    期間他也專程跑了幾趟名廚委員會辦公室所在地島城，指導(dǎo)了一下在那裏集訓的參賽廚師隊伍，麵試了一批身懷廚藝絕技的地方廚師。


    多少算是履行了一點身為名廚委員會新星俱樂部副主任的職責。


    公司這邊，巨額的奧運服務(wù)商保證金和不斷擴大規(guī)模的種養(yǎng)殖基地等方麵建設(shè)，極大的占用了公司的資金。


    哪怕在奧組委的幫助下，前後相繼貸款了八千多萬，但也隻是稍微緩解了資金壓力。


    也就導(dǎo)致了這一年來公司基本沒有多大規(guī)模的擴張，全年下來除了年初在魯省和津門開了幾家店，剩下的時間幾乎沒再有新店開業(yè)。


    畢竟不光是資金方麵有壓力，現(xiàn)在全店上下都在為奧運會進行培訓，實在是沒有時間考慮鋪店的事情。


    廚師要學習操作守則，熟悉掌握各項規(guī)章製度，做到奧組委的標準。


    服務(wù)員要學習外語，還要熟悉了解一些主要國家的風俗和忌諱，在服務(wù)的時候避免發(fā)生不愉快的問題。


    要是開分店，就意味著又有一批員工需要從頭開始接受培訓。


    時間上來不來得及先不管，楊振興是真的不想這麼麻煩了，他打算等明年奧運會開完後，再繼續(xù)對外擴張規(guī)模的計劃。


    到時候也能正好借助奧運會的餘熱，打著奧運會指定餐飲服務(wù)商的旗號攻入其他省份市場。


    除了公事，後半年也發(fā)生了一些讓人難過的事情。


    文泉春重新開業(yè)就在店裏擔任總經(jīng)理職務(wù)的張壽海，在家裏摔了一下，因為年紀大了骨質(zhì)疏鬆一下子下肢骨折了。


    本以為在醫(yī)院養(yǎng)好，情況再差也不過是剩下的日子無法走路，要躺在床上度過餘生。


    哪曾想住院還不到一周，老人就走了，原因是靜脈栓塞導(dǎo)致血栓栓塞的關(guān)係。


    許久不見的張洪清給楊振興來了一個電話，告訴了他這件事情。


    楊振興在通知了爺爺以後，老人立刻跟他和劉建業(yè)，帶著呂衛(wèi)紅和楊紅兵，五個人前去吊唁。


    當初親自邀請到店裏工作至今的呂衛(wèi)紅哭的昏天暗地，她一直認為現(xiàn)在自己能過的這麼好，全都是因為張壽海那時候的邀請。


    如果沒有邀請呂衛(wèi)紅到文泉春來工作，她現(xiàn)在還不知道情況如何，至少不會在一家餐飲公司擔任高層領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。


    剛送走了張壽海，不知道是什麼原因，接下來馮興源和呂誌義跟排著隊似的，接連傳來了過世的消息。


    由於呂誌義跟著徒弟任勇在南方生活，接到任勇消息以後，就隻有楊振興一個人坐飛機跑了一趟。


    但是在京城的馮興源，楊家依然是少老集體到場。


    自己師弟還有老朋友們在半年間紛紛離去，給楊興盛帶來了不小打擊。


    任何人都能肉眼看出來，老人瞬間變得十分衰老和滄桑，原本還黑白相間的頭發(fā)，也在幾個月時間裏立刻變得花白。


    不光是楊興盛，張居成和梁成廣他們倆也是如此，而且張居成還查出小腦萎縮，已經(jīng)有了些明顯的老年癡呆癥狀。


    這個情況讓楊振興幾個人包括另外兩位老人家裏都十分擔心。


    考慮到希望以後能有人一起做個伴，楊振興提出了邀請張居成和梁成廣到家裏來居住養(yǎng)老的建議。


    但是這個建議不光遭到了兩位老人家裏人的婉拒，也遭到了爺爺楊興盛的反對。


    都到這個歲數(shù)了，楊興盛實在不想親眼看著自己師弟們就這樣在眼前日益老態(tài)，然後在自己眼前離去，這種事有些過於殘忍。


    與其生活在一個屋簷下，還不如隻是偶爾見一麵。


    萬一某一天聽到一些消息，也不至於太過傷心。


    不過已經(jīng)斷奶並基本學會走路的楊婉如衝淡了大家心裏的陰霾。


    小丫頭年紀小，什麼事情還不懂，又非常喜歡笑，平時見到個什麼東西都會咧著嘴笑起來。


    也正是因為有楊婉如這個重孫女，讓楊興盛心情很快恢複過來，但也難掩老態(tài)。


    轉(zhuǎn)過年來，正式進入2008年，京城的氣氛變得更加熱鬧，因為大家這麼多年終於迎來了奧運年。


    跟外麵熱鬧的場景不同，文泉春餐飲公司上下充斥著緊張和壓力。


    從去年夏天開始，經(jīng)過半年多的準備，他們終於要迎來奧組委服務(wù)部和中烹?yún)f(xié)、京城旅遊局三方聯(lián)合的檢查考核。


    通過這次聯(lián)合行動，檢查公司各方麵的準備進度，了解半年來人員培訓的情況。


    一旦發(fā)現(xiàn)進度遲緩或者某一方麵有嚴重疏漏，追查相關(guān)人員責任的同時，還會被取消餐飲服務(wù)商的資格。


    完全不像平時那樣公司自己安排好了領(lǐng)導(dǎo)走個過場就算完事。


    這次聯(lián)合行動完全是三個部門來進行安排。


    原本還以為會通過抽簽的方式抽查部分門店和員工情況，哪曾想這次所有門店全要走一遍，進行詳細檢查。


    不光如此，所有服務(wù)員和廚師，都要接受考核，檢查他們的準備情況。


    這麼大的動作讓楊振興和其他人十分吃驚，要知道不光是他們這邊來了人，其他所有餐飲供應(yīng)商同時派去了隊伍檢查考核。


    更加說明了國家對於這次奧運會舉辦的重視程度。


    為期一周的檢查結(jié)束，聯(lián)合行動小組找出了不少問題，但都是一些小問題，所以情況不算太嚴重。


    說明這麼長時間，楊振興他們的的確確有在認真準備。


    提醒過抓緊時間把發(fā)現(xiàn)的問題解決處理掉，過段時間還會再次派特別小組進行迴訪。


    還隱晦的提醒他這次的行動不止有這一次，一直到奧運會正式開幕之前，還會有很多次類似的檢查行動。


    提醒楊振興不要放鬆或者心存僥幸，接下來的日子更要認真的做好各項準備。


    <a id="ads" href="/">【本站首發(fā)，最快更新】</a>