一行人進(jìn)了正堂,按照順序坐下,楊振興把楊婉如交給自己爺爺,然後給他們幾個(gè)斟茶倒水。
蔡先生從助手手裏接過(guò)禮物,放在桌子上,說(shuō)道:“今天上門拜訪,帶了一些港島的特產(chǎn),希望楊老先生喜歡。”
楊興盛客氣的說(shuō)道:“讓蔡先生破費(fèi)了!我從振興買迴來(lái)的不少美食雜誌上,看到過(guò)您寫的文章,可以說(shuō)神交已久。
今日一見(jiàn),蔡先生果然不凡!振興受到您的照顧,是他的福氣!”
看自己爺爺扯起來(lái)沒(méi)完了,楊振興心裏無(wú)奈,但也沒(méi)法開(kāi)口說(shuō)什麼。
不過(guò)蔡先生顯然很喜歡這樣和別人交流,可能是因?yàn)楦蹗u那邊環(huán)境導(dǎo)致的關(guān)係。
“楊老先生客氣了!我能和楊師傅結(jié)識(shí),是我的幸運(yùn),我從他身上學(xué)到了許多東西。”
楊興盛平時(shí)沒(méi)事在家,天天讀那些家裏從宮中帶出來(lái)的古籍,還有後來(lái)從舊書(shū)市場(chǎng)上淘換來(lái)的古書(shū)。
蔡先生也不差,在港島時(shí),也買過(guò)許多內(nèi)地逃過(guò)去的人帶的,或者流入過(guò)去的古書(shū)。
兩個(gè)老古董寒暄了幾句,立刻跟相見(jiàn)恨晚一樣,交流起了許多古書(shū)古籍上的東西。
從各個(gè)菜係的起源發(fā)展,再到老菜譜新菜譜。
不知道的還以為他們倆這是在開(kāi)中華飲食文化交流座談會(huì)呢!
當(dāng)然更多的還是蔡先生詢問(wèn),楊興盛迴答。
畢竟楊家那一大口箱子裏的書(shū),不是開(kāi)玩笑的,那可是從宮裏帶出來(lái)的。
聊到興起,楊興盛還吩咐楊振興去屋裏把書(shū)拿出來(lái),後來(lái)更是和蔡先生把臂同遊,去後廂房展示他曾經(jīng)收集來(lái)的那些古董。
楊振興可謂嚇了一跳。
這可是他第一次見(jiàn)自己爺爺如此對(duì)待一個(gè)剛認(rèn)識(shí)的外人。
平時(shí)家裏的書(shū)籍,很少會(huì)拿給外人看,更別提後院鎖在保險(xiǎn)櫃裏的那些古董文物了。
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幾乎是防賊一樣存著,別說(shuō)給別人看了,他自己都很少過(guò)去拿出來(lái)看。
可也正是因?yàn)槿绱耍寳钫衽d知道自己爺爺這是徹底認(rèn)可蔡先生是一位足以掏心掏肺結(jié)交的人。
不然人還沒(méi)老糊塗,他也不會(huì)這樣做。
讓楊振興安心的可以和蔡先生深交。
有這種想法的何止楊振興?
經(jīng)過(guò)一番交談和瀏覽,蔡先生也見(jiàn)識(shí)到了楊家的教養(yǎng)和底蘊(yùn)。
楊振興曾經(jīng)跟他介紹過(guò),自己是禦廚世家的後代傳人,對(duì)他家裏有宮裏麵的古書(shū)古籍,並沒(méi)有感到太過(guò)驚訝。
畢竟從宮裏帶出點(diǎn)東西來(lái)也不是什麼稀罕事,又不隻是楊家才有宮裏的東西。
但是見(jiàn)到楊興盛的談吐,還有他家後麵裝滿幾個(gè)屋子的古董。
還有二環(huán)裏這麼大一套保存完整的院子,和他們家的產(chǎn)業(yè)。
蔡先生從心裏決定,以後要牢牢維護(hù)好和楊振興的友誼。
楊家雖然人丁不興,但是底蘊(yùn)和積累遠(yuǎn)不是那些暴發(fā)戶可比擬的。
有這樣的底氣,未來(lái)何愁家門不旺?
能和楊振興繼續(xù)打好關(guān)係,對(duì)他和他的後人也有很大幫助。
離開(kāi)之前,蔡先生握著楊振興的手,說(shuō)道:“最近要比賽了,我被邀請(qǐng)作為評(píng)委,這段日子可能會(huì)很忙。
等忙完全國(guó)大賽以後,我可能會(huì)在京城繼續(xù)停留兩天,希望到時(shí)候能去楊師傅家的餐廳吃頓飯。”
這種事一般都是主家主動(dòng)邀請(qǐng)客人去吃飯,現(xiàn)在卻反過(guò)頭來(lái)了。
楊振興心裏詭異,但很快就想通了怎麼迴事。
自己爺爺都把一部分家底亮出來(lái)了,再傻的人也知道應(yīng)該主動(dòng)交往。
他點(diǎn)點(diǎn)頭,爽快的迴答道:“我也正有此意,屆時(shí)候我會(huì)在店裏歡迎蔡先生大駕!保證讓您乘興而來(lái),盡興而歸!”
送走了蔡先生,楊振興轉(zhuǎn)身迴到正堂。
爺爺楊興盛還在喝茶。
他放下茶碗,看著孫子問(wèn)道:“你現(xiàn)在心裏頭很奇怪,我為嘛這樣對(duì)第一次見(jiàn)麵的客人吧?”
不等楊振興迴答,他自顧自的解釋道:“蔡先生這個(gè)人很有文化,而且見(jiàn)多識(shí)廣,懂得東西很多。
雖然有些知識(shí)比較片麵,但頗有一股舊時(shí)候吃主兒的風(fēng)采。
會(huì)吃、懂吃,見(jiàn)到喜歡吃的,願(yuàn)意親手製作研究,寫文章分析宣傳,讓更多的人知道。
這種人現(xiàn)在在外頭已經(jīng)很少遇到了。”
他看著楊振興,繼續(xù)說(shuō)道:“這種人對(duì)咱們開(kāi)餐館兒的人而言,是值得結(jié)交的那類人,大家綁在一起,對(duì)彼此雙方都能名利雙收。
光做菜做的好還不夠,知道的隻是一小部分人,隻有通過(guò)蔡先生這種人宣傳出去,才能被更多的人知道。
對(duì)方又是港島人,在東南亞還有華人圈很有影響和知名度。
多了不說(shuō),你如果有他幫忙,把咱家餐館兒開(kāi)滿華人圈兒,一點(diǎn)兒?jiǎn)栴}都沒(méi)有。”
楊振興心裏顯然也意識(shí)到了這一點(diǎn)。
之前他和蔡先生,還有港島那幾位美食節(jié)的大佬結(jié)交,心裏麵並沒(méi)有別的心思。
不然也不會(huì)認(rèn)識(shí)這麼多年,楊振興沒(méi)有主動(dòng)聯(lián)係過(guò)那些人幾次,反倒是對(duì)方一直都表達(dá)出希望深交的意思。
現(xiàn)在迴想起來(lái),他發(fā)現(xiàn)對(duì)方可能早就想到了自己爺爺說(shuō)的這一點(diǎn)。
隻是因?yàn)樗@邊不鹹不淡的態(tài)度,讓對(duì)麵不敢輕易動(dòng)作,害怕弄巧成拙破壞了那點(diǎn)關(guān)係。
這麼多年過(guò)去了,沒(méi)想到自己還沒(méi)爺爺看的清楚,楊振興有些羞愧。
同時(shí)也為自己白白浪費(fèi)掉手邊上唾手可得的資源,沒(méi)來(lái)由的感到懊悔。
‘如果當(dāng)時(shí)我也能想通這一點(diǎn)兒的話,自己早就在港島開(kāi)店了吧!
有蔡先生他們幫忙宣傳,應(yīng)該早就闖出知名度,進(jìn)而進(jìn)軍國(guó)內(nèi)其他城市。
至於像現(xiàn)在這樣,一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒在國(guó)內(nèi)布局,這才開(kāi)始開(kāi)店積累口碑!’
事情既然已經(jīng)這樣了,後悔也白搭。
楊振興很快就調(diào)整好了自己的心態(tài)。
既然之前機(jī)會(huì)已經(jīng)錯(cuò)過(guò),現(xiàn)在大家關(guān)係還在,他又因?yàn)樽约籂敔斚朊靼琢岁P(guān)節(jié)。
那從現(xiàn)在開(kāi)始也不算太晚。
正所謂亡羊補(bǔ)牢,死了一隻羊,抓緊時(shí)間把羊圈修好,總比羊全都死了再修,強(qiáng)不知道多少倍。
至少他羊圈裏還有羊,可以讓他有資本繼續(xù)發(fā)展。
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