如果隻是挨罵的話，王毅四個(gè)人倒還能接受。


    畢竟學(xué)徒的時(shí)候也沒(méi)少被師父教訓(xùn)，最關(guān)鍵的是能夠?qū)W到真本事。


    但讓他們難熬的是時(shí)間。


    中餐許多大菜，製作的難度有，更多的還是其較長(zhǎng)的製作時(shí)間。


    像佛跳牆、東坡肉等菜肴，動(dòng)輒需要兩三天的時(shí)間。


    當(dāng)年楊振興跟著自己的粵菜師父學(xué)習(xí)製作佛跳牆，他可是三天沒(méi)怎麼合過(guò)眼，一直都盯在爐子跟前。


    雖說(shuō)侯老師傅改良後的國(guó)賓館佛跳牆，去掉或減少了一部分配料和調(diào)料用量。


    但正兒八經(jīng)製作起來(lái)，依然需要兩天時(shí)間。


    於是四個(gè)幫廚，就按照楊振興的吩咐，一人盯著一個(gè)爐頭，不敢有絲毫倦怠。


    這時(shí)候，他們才發(fā)現(xiàn)一開(kāi)始說(shuō)的做好準(zhǔn)備，到底是什麼意思。


    楊振興站在一邊，說(shuō)是監(jiān)督或者看上去像是偷懶，其實(shí)他一直都在觀察這四個(gè)人的表現(xiàn)。


    結(jié)果發(fā)現(xiàn)本以為很看好的小侯師傅的徒弟王毅，並沒(méi)有之前以為的那麼好。


    反倒是剩下三個(gè)人，都是聰明人。


    因?yàn)橥跻憧雌饋?lái)十分聽(tīng)話，實(shí)則有些陽(yáng)奉陰違。


    吊湯前一兩小時(shí)表現(xiàn)的很老實(shí)，隨著時(shí)間增加，他開(kāi)始有點(diǎn)坐不住的意思。


    眼珠子四處亂飄，身子扭來(lái)扭去的，一看心就浮躁了。


    另外三個(gè)人一邊盯著陶罐，或是嘴裏念念有詞，或是手指頭掰算著什麼。


    如果不出意外，他們應(yīng)該在複習(xí)剛才楊振興教給他們的東西。


    ''侯師傅是總廚師長(zhǎng)，看來(lái)他的徒弟平時(shí)沒(méi)少受周?chē)�人恭維，性子有些不夠沉穩(wěn)。


    不過(guò)這倒也是，人家有這個(gè)身份，根本不擔(dān)心自己以後在國(guó)賓館的位置。


    其他幾個(gè)各個(gè)樓廚師長(zhǎng)的徒弟，競(jìng)爭(zhēng)壓力多少大一些，但到底還得看本人如何想的。'';


    針對(duì)眼前的情況，在心裏猜測(cè)了一下，楊振興就沒(méi)再繼續(xù)多管。


    人家又不是他的徒弟，他也不是對(duì)方師父，根本就管不著，沒(méi)必要操那麼多閑心，瞎耽誤工夫。


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    反正他就按部就班的教幾個(gè)人如何做這道菜，學(xué)不學(xué)那是人家的事情。


    自己仁至義盡，國(guó)賓館和小侯師傅那邊也沒(méi)話說(shuō)，魚(yú)臺(tái)菜菜譜，自己也不算白拿，沒(méi)有人會(huì)說(shuō)他什麼。


    自己這邊交了貨，你那邊派出運(yùn)輸?shù)娜顺隽藛?wèn)題，那是你的事情，跟他沒(méi)有任何關(guān)係。


    就這樣，楊振興陪著四個(gè)幫廚，不眠不休在後廚待了兩天，手把手教他們需要注意的地方。


    四個(gè)人看到楊振興都陪著他們不休息，心裏有怨言也沒(méi)法說(shuō)。


    就隻能死撐著接受指點(diǎn)。


    等到試菜製作完成，沒(méi)有問(wèn)題以後，他們才長(zhǎng)長(zhǎng)舒了口氣。


    待楊振興宣布解散，一個(gè)個(gè)迫不及待跑迴宿舍，衣服來(lái)不及脫，也顧不上洗澡，倒在床上就睡。


    楊振興這邊交代清楚後，也迴到給自己安排的臨時(shí)宿舍。


    李主任看著眼睛紅的跟兔子似的楊振興，佩服又擔(dān)心的問(wèn)道："楊師傅，您身體還吃得消嗎？


    任務(wù)雖然重要，可咱們也得注意自己的身體。"


    楊振興並不在意，笑著感謝道："李主任，謝謝您關(guān)心，我都已經(jīng)習(xí)慣了，身體還吃得消。"


    說(shuō)完，他又確認(rèn)了一下信息。


    "是今兒晚上六點(diǎn)開(kāi)宴對(duì)吧？我這邊兒定好鬧鍾，不過(guò)想麻煩您提前三四個(gè)小時(shí)過(guò)來(lái)再喊喊我。


    我怕我睡得太死，聽(tīng)不見(jiàn)鬧鍾響。"


    "沒(méi)問(wèn)題，這事兒我記住了，楊師傅您好好休息吧。"


    心裏算了算，滿打滿算能睡五六個(gè)小時(shí)，應(yīng)該也足夠了。


    現(xiàn)在高湯已經(jīng)做好，迴頭隻需要把主食材放鍋裏燜兩個(gè)小時(shí)菜就做好，完全沒(méi)有任何難度，想犯錯(cuò)都難。


    於是也沒(méi)再勸楊振興多休息幾個(gè)小時(shí)。


    這邊楊振興正悶頭大睡，但他不知道因?yàn)樽约旱淖龇ǎ�在�?guó)賓館內(nèi)部掀起了軒然大波。


    有保密規(guī)定歸有保密規(guī)定，可一些不需要保密的消息，每天都從國(guó)宴後廚不斷傳出。


    其中楊振興摁著王毅四個(gè)人，沒(méi)日沒(méi)夜在爐子前麵蹲了兩天，是諸多消息中，討論最多的一條。


    現(xiàn)在的小年輕哪裏見(jiàn)過(guò)這種架勢(shì)！


    不管是在學(xué)校學(xué)習(xí)，還是出來(lái)實(shí)習(xí)工作，從來(lái)都沒(méi)說(shuō)哪裏帶著人學(xué)習(xí)，直接不讓人睡覺(jué)的。


    其實(shí)消息多少還是有些誇大。


    釘子打的身體，也不可能沒(méi)日沒(méi)夜兩天不合眼。


    別的不說(shuō)，後廚那麼忙，守在火前麵，溫度高。


    縱然有空調(diào)和排煙係統(tǒng)，起到的作用也不是太明顯。


    煙熏火燎之下，身上味道絕對(duì)不會(huì)好聞。


    身為廚師，衛(wèi)生問(wèn)題一直都是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，不可能全身上下髒兮兮的，帶著難聞味道做菜。


    所以每天楊振興都會(huì)吩咐四個(gè)人輪流迴去洗澡換衣服。


    但是睡覺(jué)，一直都是在後廚倒替著隨便合合眼。


    盡管這樣，也讓國(guó)賓館一眾廚師提心吊膽。


    因?yàn)闂钫衽d即將來(lái)他們這邊給廚師培訓(xùn)上課的事情，早就下來(lái)了通知。


    所以他們見(jiàn)識(shí)過(guò)楊振興如此''非人'';的手段，都在為不久後的培訓(xùn)課憂心忡忡。


    生怕也會(huì)給他們安排同樣的內(nèi)容。


    要知道王毅他們的慘樣子，可是被不少人親眼看到過(guò)，更別提那些同樣在國(guó)宴後廚的同事們了。


    "你說(shuō)這個(gè)楊振興，怎麼還跟舊社會(huì)似的，往死裏折騰人？侯老師傅在的時(shí)候，也沒(méi)這樣過(guò)吧？"


    "我覺(jué)得應(yīng)該不用太擔(dān)心，畢竟這次是國(guó)宴製作，加上他來(lái)的這麼晚，肯定要抓緊時(shí)間製作，不然就耽誤正事兒了。"


    "你說(shuō)咱們領(lǐng)導(dǎo)怎麼請(qǐng)他來(lái)給咱們上課？就算他曾經(jīng)受過(guò)侯老師傅指點(diǎn)，難不成比老師傅的徒弟們更了解魚(yú)臺(tái)菜？"


    "行了別說(shuō)了，到時(shí)候看看就知道了，他能當(dāng)上烹?yún)f(xié)副會(huì)長(zhǎng)，還是公司大老板，應(yīng)該不會(huì)那麼沒(méi)腦子，幹這種事情不是得罪咱們國(guó)賓館所有廚師？


    應(yīng)該不會(huì)那麼沒(méi)腦子。"


    睡夢(mèng)中的楊振興還不知道這些人的討論，不然他肯定會(huì)告訴他們把心放在肚子裏。


    他手頭工作那麼多，哪兒有時(shí)間天天過(guò)來(lái)給他們培訓(xùn)，還布置通宵課程？


    按照通知上的要求，他不過(guò)是過(guò)來(lái)講幾堂課而已，更多的時(shí)間，還是由國(guó)賓館的大師傅們負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作。