時(shí)間一分一秒過去,看著時(shí)間隻剩下5分鍾,原本已經(jīng)變得安靜的圍觀群眾,又開始竊竊私語(yǔ)起來。
因?yàn)榇藭r(shí)的李瀟還有豬肉和牛肉沒有進(jìn)行烹煮,如果分開烹煮,顯然是不夠時(shí)間了。
但看他的配料,所有人都知道這應(yīng)該是西芹炒肉片以及西蘭花炒牛肉。
這樣的菜也沒辦法一起烹煮,不少人心中竊喜,要知道沒有完成指定項(xiàng)目,可是要扣一大筆分?jǐn)?shù)的。
那麼李瀟從殺牛那邊獲得的額外積分,很可能就會(huì)被全部扣掉。
也是因?yàn)榻?jīng)常會(huì)出現(xiàn)這種不夠時(shí)間的情況,所以最近很多屆考試都沒有考生願(yuàn)意去殺豬宰牛。
因?yàn)閷?shí)在太浪費(fèi)時(shí)間了,有這種時(shí)間浪費(fèi),還不如好好地把基礎(chǔ)的題目做好。
然而就在眾人竊竊私語(yǔ),嘲笑李瀟可能拖大導(dǎo)致沒辦法完成這輪的考試的時(shí)候。
李瀟左右手同時(shí)扭動(dòng)灶頭上的煤氣開關(guān),電子打火器發(fā)出噠噠噠的聲音。
藍(lán)色的電流在電子打火器上躍動(dòng),兩邊的灶頭被同時(shí)打開,唿唿的風(fēng)機(jī)吸引了所有人的注意力。
眾人有些疑惑不太明白,李瀟為什麼同時(shí)打開了兩個(gè)灶臺(tái)。
但下一秒他們就明白了,隻見李瀟分別給鍋裏加了油。
隨後,左手右手同時(shí)拿起薑蔥蒜,丟進(jìn)了油鍋裏麵。
這下大家都反應(yīng)過來,這家夥到底要幹嘛了。
周圍的人頓時(shí)炸開了鍋。
“這是在幹嘛?搞笑嗎?同時(shí)炒兩個(gè)菜?”
“其實(shí)同時(shí)炒菜很簡(jiǎn)單,就是火候和味道都差了那麼一點(diǎn)意思。”
“快倒是夠快了,就是不知道會(huì)炒出什麼東西”
“太囂張了,居然在考試中這樣炒菜,估計(jì)評(píng)委會(huì)給個(gè)低分吧?”
“嘩眾取寵,真是嘩眾取寵,我覺得這人根本就不是來考試的,而是借考試的噱頭來開直播的。”
“這樣惡劣的考生協(xié)會(huì)就應(yīng)該把他的名額永久拉入黑名單。”
然而,下一秒所有人就閉嘴了。
看到薑蔥蒜開始變色,李瀟先把豬肉和牛肉分別倒入鍋裏。
與此同時(shí),李瀟一手拿著鍋勺,一手拿著鍋鏟,左右開弓,同時(shí)翻炒著鍋裏麵的豬肉和牛肉。
看著火力被開到最大的爐頭,以及李瀟不斷翻炒的動(dòng)作,眾人咽了口唾沫。
在一眾廚師的認(rèn)知中,同時(shí)炒菜隻是噱頭。
實(shí)際上,同時(shí)炒菜有很多局限的。
不能同時(shí)下鍋,火力也要比平時(shí)低兩三個(gè)度。
不能同時(shí)下鍋,是因?yàn)樾枰匮u好翻炒的時(shí)間縫隙。
火力比平時(shí)更低,是因?yàn)楹ε聸]辦法及時(shí)翻炒,導(dǎo)致糊底。
但是這樣做其實(shí)對(duì)菜品的味道,是有很大影響的。
很多時(shí)候同樣的材料,同樣的做法,一些師傅做得好吃一些,師傅則做得不好吃,原因僅僅隻是火候的差距而已。
然而李瀟確實(shí)同時(shí)放下配料,同時(shí)放下主料,左右開弓,這完全就顛覆了他們固有的認(rèn)知。
而且李瀟在左右開弓的同時(shí),速度也沒有絲毫的凝滯絲滑的,就像他平時(shí)也是這樣炒菜一樣。
豬肉和牛肉的香氣開始彌漫,李瀟分別在兩邊倒入西芹和西蘭花。
持續(xù)的翻炒,甚至還銜接著左右手同時(shí)顛鍋。
這下大家是真的服氣了,5六斤的鐵鍋雖然不算很重。
但是要左右手同時(shí)顛,而且還顛得這麼流暢,作為圍觀的廚師自認(rèn)是沒辦法做到的。
人就是這麼奇怪的一種動(dòng)物,如果兩者的差距很小,落後的人就會(huì)對(duì)比自己強(qiáng)的人產(chǎn)生妒忌的心理。
但是如果兩者的差距拉得很大,那麼落後的人就不會(huì)產(chǎn)生妒忌,反而會(huì)心生敬仰。
直播間內(nèi)。
“我去,又被主播裝到了!”
“真是笑死我,你們有沒有看到周圍那些廚師的表情變化?”
“那必須注意到了啊!剛才還是一個(gè)個(gè)一臉不屑,現(xiàn)在一個(gè)個(gè)卻目瞪口呆。”
“不過主播這手真是太炫酷了,這麼大的鐵鍋居然能變得這麼順滑,這臂力得多恐怖?”
“樓上的是不是忘記了,主播還是一名國(guó)家隊(duì)的運(yùn)動(dòng)員,就那身體素質(zhì)別說兩個(gè)鐵鍋,同時(shí)拿四個(gè)鐵鍋恐怕都不在話下。”
“主播這是作弊呀,技術(shù)性碾壓!”
“我早就說了主播的水平絕對(duì)不止一星這麼簡(jiǎn)單,因?yàn)槲野志褪且粋€(gè)二星的廚師,我感覺主播比我爸厲害多了。”
“確實(shí)我也感覺主播這次大佬開著新號(hào),到新手村虐菜去了。”
“不至於不至於,這話也太誇張了。”
“怎麼不至於,你沒發(fā)現(xiàn)嗎?很多人四輪的考試成績(jī)都比不過主播三輪的考試成績(jī)。”
“嘶,還真是...”
在眾人議論間,李瀟已經(jīng)放好了調(diào)味料。
薄薄的芡汁淋了下去,左右手同時(shí)快速地顛鍋,讓芡汁均勻地分布在食材上麵。
鼓風(fēng)機(jī)讓焰火竄得很高,所有食材被高高拋起,又穩(wěn)穩(wěn)地被接住。
李瀟一邊看著時(shí)間,一邊掂著鍋,在隻剩下15秒的時(shí)候,同時(shí)關(guān)閉了灶頭。
他沒有使用鍋鏟將鍋裏麵的食材撈出,而是直接靠著甩鍋的巧勁。
將鍋裏麵的食材迅速甩到旁邊,早就準(zhǔn)備好的幹淨(jìng)碟子裏。
看到這一幕,原本鴉雀無聲的圍觀考生是徹底服氣了。
熱烈的鼓掌聲,立刻在周圍爆發(fā)。
李瀟被突如其來的掌聲嚇了一跳,差點(diǎn)忘記按下完成按鈕。
幸好,主席臺(tái)上的主持人適時(shí)作出提醒:
“距離本輪考試結(jié)束還有10秒鍾,請(qǐng)考生注意時(shí)間。”
他連忙迴過神來,按下工作臺(tái)上的紅色按鈕。
嘟的一聲剛剛響起,一直在旁邊圍觀的10人評(píng)委團(tuán)立刻走了上來。
看著五道色香俱全,而且口味不同的菜品。
10人評(píng)委團(tuán)滿意的點(diǎn)頭,畢竟他們可是知道李瀟所用的時(shí)間到底有多短。
能在這麼短的時(shí)間內(nèi)做出這樣的菜品,真是相當(dāng)?shù)膮柡α恕?br />
原本評(píng)委團(tuán)在剛才已經(jīng)私下商量,決定隻要26號(hào)考生做出來的味道不是很差,就肯定會(huì)給一個(gè)高分。
畢竟這麼多年來,能在附加題上獲得滿分的人,李瀟是第一個(gè)也是唯一的一個(gè)。
他們覺得少許的偏頗是非常合理的,這樣做也能讓更多的考生去豐富自己的職業(yè)技能。
但幾人都沒有想到,李瀟居然能在如此短的時(shí)間內(nèi)做出這麼好的出品,要知道這可僅僅隻是一場(chǎng)一星級(jí)的廚師評(píng)比。
既然沒有猶豫,立刻動(dòng)起了筷子,其實(shí)在廚師考試中完成速度越快就越有優(yōu)勢(shì)。
因?yàn)樵绞乔包I品嚐,評(píng)委的舌頭感官就越靈敏越輕鬆。
越到後麵評(píng)委的舌頭就會(huì)越麻木,吃起來也會(huì)越不耐煩。
而李瀟是全場(chǎng)最後一個(gè)完成菜品的,按理來說對(duì)他是最不利的。
一個(gè)菜品,第1個(gè)完成,評(píng)委可能會(huì)給到90分。
但是那同樣的菜品,換成最後一個(gè)被品嚐,那可能隻能拿到七八十分。
評(píng)委們紛紛用筷子夾起距離自己最近的菜品,把食物放進(jìn)嘴中,一個(gè)個(gè)瞪大了雙眼。
如果失望是因?yàn)槠谕奶撸玫降奶佟?br />
那麼驚喜就一定是期望太低,而得到太多。
評(píng)委們激動(dòng)地咽下嘴裏的食物,筷子沒有停歇,向著其他幾碟菜夾去。
等他們?cè)囃晁械牟似罚麄兡樕弦呀?jīng)被震驚占據(jù)。
作為評(píng)委,他們是非常清楚,協(xié)會(huì)所提供的食材到底有多普通。
就算他們一開始不明白,再嚐試了那麼多個(gè)考生之後。
他們也一定會(huì)很清楚知道,這些雞鴨魚全都是市麵上最常見的。
而作為三星廚師的他們,對(duì)於這種食材是真的很看不上眼。
加上很多考生對(duì)於製作的不用心,導(dǎo)致成品效果也不好。
畢竟這一輪考試的主要內(nèi)容是食材的處理和醃製,畢竟在經(jīng)驗(yàn)豐富的考生看來,口味隻是其中無足輕重的一環(huán)。
最終導(dǎo)致的結(jié)果就是,考生沒有足夠的重視,評(píng)委們也沒有足夠的期待。
然而,這年的星級(jí)廚師考試卻出了一個(gè)愣頭青。
他沒有任何考試經(jīng)驗(yàn),更沒有所謂的前輩朋友告訴他哪個(gè)環(huán)節(jié)哪些事情比較重要,哪些事情則可以忽略。
而且原本隻想隨便應(yīng)付一下,考個(gè)證件就算的他也因?yàn)槿⒘艘活^牛和一頭豬,變得認(rèn)真起來。
畢竟在他想來自己都付出了這麼多,不認(rèn)真一點(diǎn),真是對(duì)不起自己的努力。
最終導(dǎo)致的結(jié)果是:
“10分,我建議給這位26號(hào)的考生10分的滿分!”
“完全同意!這個(gè)決定做得實(shí)在太棒了!”
“這麼短的時(shí)間內(nèi)做出這麼出彩的菜品,實(shí)在難得。”
“我也給10分,雖然還有些瑕疵,但他的菜品和其他考生的菜品拉開的差距實(shí)在太大,不給十分我心裏真的過意不去。”
....
最終10位評(píng)委同時(shí)給出了10分的結(jié)果,即便去掉一個(gè)最高分一個(gè)最低分拿到的還是10分的滿分。
與此同時(shí),李瀟工作臺(tái)上的分?jǐn)?shù)牌也出現(xiàn)了變化,在所有人不明所以的情況下。
李瀟的分?jǐn)?shù)從28.5分,一下子就跳到了48.5分。
除了評(píng)委,其他考生都以為自己看花了眼。
越來越多的考生注意到了這一幕,考場(chǎng)瞬間炸開了鍋,議論聲,從考場(chǎng)的各處傳來。
有人以為是顯示器出現(xiàn)了錯(cuò)誤,
有些人覺得肯定是出現(xiàn)了什麼內(nèi)幕交易
.......
不過,評(píng)委會(huì)似乎早就預(yù)料到會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。
主席臺(tái)上的麥克風(fēng)突然響起,刺耳的電流聲讓會(huì)場(chǎng)瞬間安靜了下來。
開口說話的是主持人
“想來很多人可能會(huì)非常驚訝,26號(hào)考生的分?jǐn)?shù)為什麼會(huì)突然加了20分之多。”
“出於公平考慮,評(píng)委會(huì)這邊已經(jīng)將26號(hào)考生的解剖過程製作成加速視頻請(qǐng)考生望向主屏幕。”
主持人的話音落下,原本關(guān)閉了屏幕立刻亮起。
主屏幕播放的視頻經(jīng)過4倍的加速,這就導(dǎo)致李瀟那看起來行雲(yún)流水的速度更加誇張,整個(gè)人手上的動(dòng)作像是出現(xiàn)了殘影一樣。
直播間內(nèi)的觀眾也終於有機(jī)會(huì)通過加速後的視頻,知道剛才黑屏的時(shí)候,主播到底做了些什麼。
“我去主播這殺牛的手法太流暢了吧?”
“就主播這熟練度死在主播手下的亡魂,沒有1萬也有8000!”
“笑死這群考生,還懷疑主播作弊主播這水平需要作弊嗎?”
“主播也太過分了吧,這純粹是過去虐菜啊!”
謝謝大佬打賞,