而且在咱們的快餐店，這壽司也不是主食，但卻可以當做‘小菜’。


    沒錯，如果大家像嚐嚐，傳說中的藍鰭金槍魚，自然可以點兩份嚐嚐。


    順帶著還可以點其他的主食來填飽肚子，而點這樣的壽司，完全是用來解饞的。


    當然如果你不差錢，自然也可以隻點壽司，在名廚製造裏享受一頓壽司大餐。


    當然在這裏吃的價格，那肯定要比專門去壽司店要便宜太多了。


    而這壽司店的主戰場，在肖鋒看來，主要還得是在日本，和北美等地。


    他們名廚製造快餐，可不僅僅是在北美開了一千多家店，在日本，他們也一樣開了一千多家呢。


    可能誰也沒想到，他們會在日本開這麼多家店。


    這主要還得是靠福元有信呢爺倆在日本當帶路黨做的好哇！


    這些年來，肖鋒考慮某方麵的原因，就把日本的代理權交給了福元這爺倆。


    沒想到這爺倆，竟然把這門生意給發揚光大了。


    要知道在日本，本來做餐飲是個競爭非常激烈的行業。


    但是名廚製造卻靠著超乎尋常的品質，和超人一等的口感，在日本年輕人當中也迅速打開了市場。


    主要還是口味太霸道了！


    要知道日本可是一個把服務做到了極致的國家，而且在他們本國，各種各樣的便當快餐也是不少。


    便利店裏就有盒裝的快餐，而且滿大街都是各種拉麵店。


    不光是他們本國的企業，國外的企業也不少。


    金拱門，開封菜啥的，在日本就有不少分店，還有各種披薩店。


    所以在日本想要做好了餐飲，其實並不是那麼容易。


    可福源爺倆代理的名廚製造，去能脫穎而出，這就不得不說主要還是因為名廚製造超強的產品力了。


    什麼是產品力？說白了就是競爭力！


    和我同價位的，沒我量多，和我量一樣多的，沒我價格便宜。


    和我一樣價格便宜，量又多的，口味沒我做的好。


    這就是競爭力，也就是產品力。


    在這種競爭力的加持下，名廚製造快餐，很快就在日本站穩了腳跟，打響了名氣。


    和以前那種，隻針對國人的國內快餐品牌不一樣。


    這名廚製造，可不光是咱們喜歡吃，日本人也一樣喜歡吃。


    尤其是待門島上的科研團隊，還專門針對日本人，開發了不少日本口味的視頻。


    比如日本人餐餐都不能少的味噌湯，還有他們最喜歡吃的納豆。


    在製作的時候，都會加入少許的‘調味粉’。


    而這種調味粉，可是目前名廚集團的最高機密。


    有了這種調味粉的加持，日本人隻要吃過他們家一次，那立刻就上頭了。


    甚至有不少人，都再也離不開他們家了。


    正因如此，福源爺倆，代理的名廚製造，開始在日本是遍地開花。


    很快就在東京開了好幾十家，然後又一路朝著上百家去了。


    當然之所以開這麼多家，這主要也和日本國內的快餐店環境有關。


    這爺倆也是因地製宜。


    因為日本國土麵積狹小，所以很多快餐店的麵積也都非常小。穀


    再加上日本人喜歡獨居的屬性，很多日本的快餐店都開成了一人食的格局。


    就好像大家去吃拉麵，就給分成了一個又一個的小格子間。


    每個人也就半米左右的寬度，兩邊都是擋板。


    在這個小空間裏，你可以隨便怎麼吃麵條，發出各中聲音，也不用覺得尷尬。


    正是借鑒了這種小快餐店的格局模式，這爺倆就對名廚製造日本分店進行了改革。


    也開成了很多小格子間的格局。


    店麵的麵積都非常小，最小的甚至隻有五十平米左右。


    而其中後廚的麵積，就有二十多平，而前麵的堂食區，也就隻有二十多平。


    之所以這麼做，當然是為了壓縮房租。


    當然這樣做的另外一個目的，也是鼓勵客戶店外麵，或者外帶。


    這樣雖然會讓飯菜損失一些口感，但對利潤而言，那是隻多不少。


    正是開了很多這樣的蒼蠅店，所以名廚製造在日本是越開越多。


    一直開了一千多家。


    當然也不可能每家都是蒼蠅店，他們也是非常講究布局的。


    一片區域內，如果有五家蒼蠅店，那就必須要配一個大店。


    畢竟不能讓所有的客戶，都總是點外賣，或者外帶是不是。


    畢竟他們本來就是料理包加工的成品，如果總是讓客戶外帶的話，帶迴家肯定會損失一定的風味的。


    如果味道上不占優勢了，那他們必定會損失一定的客戶流量。


    不過還好，日本人的忠誠度還是很高的。


    尤其是嚐過了名廚製造的味道之後，更是有很多人直接就被迷住了，甚至被迷得不可自拔。


    如果小蒼蠅店吃的不過癮，他們也會找一家大的，可以堂食的店進去過癮的。


    而這次肖鋒就打算在這些大店裏，增加壽司。


    藍鰭金槍魚的壽司，價格比專門的壽司店，便宜那麼一點點。


    這樣一來嘛，不管怎麼算都有得賺……


    福源那爺倆賺一部分，可賺大頭的卻是名廚集團。


    反正日本人的錢包，他是必須算計到位。


    在日本推廣的同時，在北美也要同時推廣，畢竟北美這幫有錢人也一樣喜歡吃壽司的。


    到時候就算店裏增加這麼幾款單品，就能給他們賺不少錢迴來。


    所以他們在難印度洋這邊的海上漁場，那可要辛苦一段時間了。


    另外從國內，還有不少海上漁場，正在源源不斷的造出來。


    將來會被派到南海，或者南太平洋，和南印度洋上去進行海上養魚的工作。


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    當然這些漁場養殖的範圍，可絕不僅限於藍鰭金槍魚。


    像黃鰭金槍魚，大眼金槍魚，也是要大量養殖的。


    這些金槍魚的價格雖然不如藍鰭金槍魚那麼誇張，但也不算便宜。


    而且也可以做成刺身，和壽司，隻不過價格就不比藍鰭金槍魚的那麼貴了。


    而且相對於藍鰭金槍魚而言，這兩種金槍魚就沒那麼嬌貴，很好養活。


    不像藍鰭金槍魚那樣，對水質要求特別高，尤其是水溫，高一點都不行。