吃完,寶玉又聊起了胭脂膏子:
“我做的胭脂膏子,要先從盛開的胭脂花中挑選色澤豔麗宛如天邊絢麗雲(yún)霞的花瓣,然後把這些胭脂花放置在石臼之中,用石杵搗成細(xì)膩的漿狀。
完成搗漿後,再取來一塊細(xì)密的紗布,將純淨(jìng)而鮮紅的花汁過濾出去,之後再往花汁中添加雞舌香、藿香以及適量的牛髓和豬胰一同煎煮,這樣製成的胭脂質(zhì)地才能更加濃稠且滑潤(rùn)。
然後將蠶絲片放入已經(jīng)調(diào)製好的花汁當(dāng)中浸泡浸染,浸染完畢後晾幹,之後再次浸染、晾幹,如此反複多次,胭脂才能擁有這純淨(jìng)明豔的顏色。
最後還得蒸水浸汁、花露蒸疊。
就是把水加熱,然後將剛剛晾幹的綿胭脂投入其中,稍作浸泡後,擰動(dòng)綿胭脂擠出其中的殷紅汁液,再次過濾掉其中的渣滓雜質(zhì),
然後再蒸煮玫瑰、桂花、茉莉以得到其中花露,最後將濾淨(jìng)的紅汁盛入淺碟內(nèi),用微弱的火焰烘烤,待將要烘幹時(shí),再加入適量花露攪拌稀釋,讓花露與紅汁充分融合在一起。
隨後,重複以小火緩緩烘烤,直至紅汁變成紅豔且濃稠的膏狀。最後再將這胭脂膏子小心地盛放進(jìn)白玉盒裏,才能製成這盒鮮豔異常,且又甜香滿頰的胭脂膏子。
祖母,可不是我自誇,我敢說這市麵上,也就是杭州雀舌這種極品胭脂才能和我做成的相較一二。”
賈母滿臉笑容地迴應(yīng)著:
“也就隻有像你這樣心思縝密、細(xì)膩入微之人,才能夠?qū)⒋耸伦龅萌绱酥茫夜馐锹犅犨@又是蒸又是煮的繁瑣步驟都覺得麻煩。
你們?nèi)齻(gè)小家夥兒快些湊過來仔細(xì)看看,寶玉親手製作的這胭脂膏子可真稱得上是極品中的極品。黛玉覺得如何?”
林黛玉聞言輕輕移步上前,從賈母手中小心翼翼地接過那胭脂膏子,然後仔仔細(xì)細(xì)地端詳了好一會(huì)兒。看完之後,她不禁微微頷首,輕聲讚歎道:
“二哥哥做的當(dāng)真是好,即便是我在家裏的時(shí)候,也是極少能見到如此精美優(yōu)良的胭脂膏子。”
一旁的賈環(huán)與賈琮雖然對(duì)於胭脂之事一竅不通,但他們畢竟生長(zhǎng)於富貴之家,深諳人情世故之道。
見此情形,兩人趕忙隨聲附和著黛玉一同誇讚起寶玉來,直把寶玉吹捧得心花怒放、飄飄欲仙。
就在寶玉沉浸在眾人的讚美聲中而洋洋自得之時(shí),賈母又吩咐身旁的鴛鴦把前些日子別人送來的幾瓶外國香水拿來。
“你說蒸煮花朵得到其中花露我倒是想起來了,前些日子,有人孝敬了幾瓶什麼外國香水過來,我叫鴛鴦去拿兩瓶過來,給你們瞧瞧。”
鴛鴦立刻應(yīng)下轉(zhuǎn)身前去取香水。不一會(huì)兒功夫,隻見翡翠手捧著兩隻精美的瓶子走了進(jìn)來。
寶玉好奇地湊上前去定睛一看,原來這是一對(duì)銅鍍金架玻璃瓶。每隻瓶子高約三寸,寬度僅有一寸左右,造型十分小巧玲瓏。
瓶子上方還設(shè)有三扇藍(lán)色玻璃蛋形小門,顯得格外別致有趣。此外,無論是藍(lán)玻璃小門還是玻璃瓶本身,都裝飾有彩色貼花和彩繪花,以及銅鍍金邊飾,整體看上去華麗非凡、精致無比。
賈母向?qū)氂袷疽猓屗麑⒛巧刃∏傻拈T輕輕推開。寶玉依言而行,當(dāng)門扉緩緩開啟時(shí),一個(gè)精致的藍(lán)色玻璃小瓶映入眼簾。
那瓶子裏盛裝著一些清澈透明的液體,隨著輕微的晃動(dòng),水波蕩漾。
賈母笑著道:
“這就是他們送來的什麼香水,你給我拿來,我教你用一下。”
寶玉聞言,連忙小心翼翼地用雙手捧起那個(gè)小瓶子,恭敬地遞到賈母手中。賈母接過藍(lán)玻璃小瓶,輕輕擰開,而後微微傾斜瓶口,對(duì)著寶玉的手腕倒了一點(diǎn)。
寶玉略帶幾分猶豫,慢慢地將鼻子湊近手腕處,輕輕地嗅了嗅。薄荷的清涼混著茶花的淡雅芬芳,輕盈的茶香與木質(zhì)香結(jié)合,味道清新自然又如春日暖陽下綻放的花朵,散發(fā)著柔和的芬芳。
“如何?”
賈母慈愛地看著寶玉,柔聲問道。寶玉便又恢複了那副癡兒模樣:
“這,這是什麼東西?我瞧著比平常咱們用的熏香要好許多。”
賈母笑道:
“這可不是一般的物件兒,你們都沒怎麼見過,這是國外傳來的什麼香水,是從遠(yuǎn)方傳來的稀罕玩意兒。
它的做法也是多種多樣,有的是用水浸泡之後再加熱蒸餾,有的是用酒精、或者油之類的東西浸泡提取,像我做桂花皂用的桂花香露,就是用第一種方法取得的。
這個(gè)外國香水,如今在咱們這兒可是有市無價(jià)的東西。
我這些日子想了想,一來這玩意做法應(yīng)該不難,二來這東西我看著比那什麼熏香好的多,你姐妹們到時(shí)候也能用上,三來再過幾年,這玩意在咱們這兒或許能成為世家貴族爭(zhēng)相購買的東西。
所以想把這個(gè)給你研究研究,看你能不能做出類似的東西來。
你若是能研究出來最好,若是研究不出來也就罷了。”