餘幼嘉自小膩在李氏身邊。
大多數(shù)時(shí)候,一年見(jiàn)不到一次周利貞,卻不能一日不見(jiàn)到舅母。
零散的記憶中,她還記得舅母年輕的時(shí)候也是個(gè)漂亮明豔的女子,隻是後來(lái)......
一言以概之,那就是‘寡婦門(mén)前是非多’。
舅母挽了發(fā),將妝容梳的老氣又厚重,更注重幹練體麵,而不是漂亮。
這隻簪子,若是餘幼嘉沒(méi)有記錯(cuò),在她極小的時(shí)候,也曾幾次出現(xiàn)在李氏的頭上,而稍大一點(diǎn)點(diǎn),五六歲,就鮮少見(jiàn)到了。
李氏垂著眼皮,盯著餘幼嘉手中的簪子,不知在想些什麼,好半晌閉目,長(zhǎng)出一口氣道:
“......是!
餘幼嘉也委實(shí)鬆了一口氣,作勢(shì)要把簪子往舅母鬢發(fā)上簪去:
“那我為舅母戴上?”
李氏一縮,下意識(shí)躲開(kāi)了餘幼嘉的觸碰,搖頭道:
“不必.....我早已不是帶這些的年紀(jì)了!
“這簪子,送給你罷!
餘幼嘉頓覺(jué)簪子燙手,連忙將簪子遞給了那頭還在飲茶的周利貞:
“那怎麼行,給表哥罷,往後給表嫂添妝。”
周利貞也沒(méi)接:
“表妹好狠心......我現(xiàn)下算半個(gè)瞎子,你給我我能放哪裏?”
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),那簪子竟誰(shuí)都沒(méi)肯要,被安置在了茶案之上。
許是因?yàn)橐粭l人命的緣故,李氏的興致一直缺缺,不知在想什麼。
餘幼嘉看在眼裏,想了想,拿出了一直隨身帶著的錦繡禮盒,重開(kāi)了一個(gè)話題道:
“過(guò)幾日就是寒度節(jié),餘家如今在做果子生意,我剛巧想出了個(gè)新的賺錢(qián)法子,想在寒度節(jié)前後售賣(mài)。”
“既然舅母和表哥都在,今日嚐嚐這些果味罷?一來(lái)可以幫我掌掌眼,二來(lái)也算是我借花獻(xiàn)佛!
寒饐節(jié),大周特有的節(jié)日。
饐,食物之腐爛,發(fā)臭也。
聽(tīng)名字和餘幼嘉前世所知的寒食節(jié)有些像,但卻有很大不同,寒食節(jié)在清明前後,而寒饐節(jié),則是在入冬的月餘之後。
據(jù)說(shuō)是大周開(kāi)朝太祖所設(shè),為追憶昔年打天下的不易,三軍於冬日隻能吃腐爛的食物而設(shè)立,主意是憶苦思甜。
前後共三日,一開(kāi)始是三日都隻能吃冷食,而後隨著大周的皇帝難以做到,上行下效,百姓也慢慢不在乎,慢慢變成變成兩日,一日。
而所吃的食物,也從老百姓們一開(kāi)始會(huì)想方設(shè)法在家中掃舊,找些陳年米,挖些野菜吃吃,變成了吃點(diǎn)兒冷點(diǎn)心就算完事兒。
餘幼嘉想的十分清楚,現(xiàn)下的點(diǎn)心雖多,但南方的點(diǎn)心,多軟糯,甜膩,噎人,再做出個(gè)花兒來(lái),也不算是稀奇。
可果味拚盤(pán)不同。
一來(lái)冬日水果少見(jiàn),而寒饐節(jié)又在入冬月餘之後,各家哪怕入冬前有屯一些水果,想必也早已消耗殆盡。
二來(lái),雖然這些年人們已不太尊崇大周,可習(xí)慣到底還在,更別提現(xiàn)下窮人愈窮,富人則愈富,新奇,精巧,的物什,永遠(yuǎn)可以抓住富人的心思......
縱使寒饐節(jié)不再,也能繼續(xù)通過(guò)更換當(dāng)季時(shí)節(jié)的果味,還有增添數(shù)量而取勝。
李氏抬了眼,周利貞看不見(jiàn),卻也循聲望來(lái),湊近餘幼嘉了一些。
餘幼嘉沒(méi)有猶豫,將原先從家中帶出來(lái)的錦盒打開(kāi),露出內(nèi)裏的果味四宮格,又打開(kāi)右上角的封塞,道:
“這是第一款的四宮格,右上是柑橘小罐......這裏有小木簽與小木勺,舅母,您先嚐嚐!
李氏沒(méi)動(dòng),餘幼嘉便取出與四宮格配套的小錦包,掏出幾隻木勺與木簽,用其中一隻在格內(nèi)取了一塊最圓滿的果肉,一手舉勺,一手小心護(hù)著,防止糖水滴落在舅母身上,喂到了對(duì)方嘴前。
那勺橘紅剔透的柑橘果肉如琥珀般晶瑩,在糖水中微微顫動(dòng),散發(fā)著清甜的果香。
薄如蟬翼的橘絡(luò)若隱若現(xiàn),顯得十分飽滿多汁。
李氏略一晃神,剔透的橘子倒映,竟是看到了笑眼盈盈的小幼嘉。
她稍稍有些動(dòng)容,張口,將那一塊漂亮的果肉吃進(jìn)了嘴裏。
餘幼嘉順勢(shì)將勺子收迴,等李氏咽下,方才問(wèn)道:
“舅母,這味道還合口嗎?”
李氏木然嚼著:
“......合口,比尋常的柑橘要甜些!
這話足夠讓餘幼嘉滿足:
“是,這種做法比直接吃要費(fèi)事一些,但細(xì)膩無(wú)渣,多汁迴甘,吃了還想多吃!
李氏微微頷首,餘幼嘉又指了指秋梨膏:
“這個(gè)秋梨膏上次給舅母送過(guò)的,便不吃啦!”
李氏先是一愣,旋即頷首以對(duì)。
餘幼嘉又用小簽夾起一個(gè)不過(guò)拇指大小的‘桃’,放在剛剛李氏吃過(guò)的勺上,又道:
“這是,桃味甜糖,舅母再嚐嚐?”
桃味甜糖?
餘幼嘉笑道:
“其實(shí)就是用閩地的蔗糖,熬煮,化開(kāi),再加自己熬的果醬,染個(gè)桃味與粉色,然後倒入模具當(dāng)中定型,定出個(gè)小桃兒的模樣來(lái),桃子下的葉子也是這麼來(lái)的,隻是葉子用的是薄荷葉染的色。”
李氏無(wú)言,又吃了一塊糖。
餘幼嘉又道:
“第四處的荔枝甜糖也是這麼來(lái)的,隻是現(xiàn)下沒(méi)有荔枝,我便用九層塔,金櫻子,細(xì)青皮等藥材調(diào)製出了些許類(lèi)荔枝的香氣......舅母,您再吃一塊。”
李氏這迴拒了餘幼嘉伸過(guò)去的手。
她品味著口中的糖,定定看了餘幼嘉一眼,又指了指自己的嘴,旋即才含糊道:
“幼嘉,你費(fèi)心了......”
“舅母隻怕沒(méi)什麼能迴禮的,我去取盒糕點(diǎn),你帶迴去慢慢吃!
餘幼嘉也後知後覺(jué)自己似乎投喂的太快了些,現(xiàn)下雖食甜,卻不多半不直接吃糖,這種濾過(guò)雜糅之後的硬糖更少,雖好吃,可也不能胡亂投喂.....
嘴裏還有呢!
哪裏還吃的下去!
餘幼嘉記在了心裏,乖巧應(yīng)答:
“好!
李氏站起身,行至茶室外,尋了人不知交代什麼。
餘幼嘉等著等著,就感覺(jué)自己的袖口被人拉了拉,迴頭一瞧,原是自家表哥攥著自己衣袖,那頗有風(fēng)姿的青目遮都難以掩飾他臉上的委屈:
“表妹,你怎麼隻喂母親,獨(dú)不喂我?”
“我遮著目遮呢......”
餘幼嘉這才想起來(lái)這裏還有個(gè)瞎子,隨手撚了一顆糖塞進(jìn)了表哥嘴裏:
“吃吃吃。”
她略有薄繭的手在周利貞顏色淺淡的薄唇上一掃而過(guò),毫不留情的將糖塞進(jìn)他的嘴中。
那份絲毫不憐惜的力道,讓周利貞的唇畔登時(shí)紅了大半。
疼....
卻也好甜。
更多,非常想要得到.....更多。
清臒青年在輕顫,隻是餘幼嘉仍在等舅母,沒(méi)注意到這份古怪。
又是小半炷香時(shí)間,李氏唿吸淩亂的重新迴到了茶室,拿著一盒糕點(diǎn),放在了餘幼嘉手中:
“吃吧.....幼嘉。”
那是一盒非常經(jīng)典的蘇式糕點(diǎn),方方正正,上麵還有些許紋路,正是餘幼嘉原先想過(guò)的競(jìng)品糕點(diǎn),軟糯,甜膩,卻噎人。
餘幼嘉不好拒絕,拿起一塊,咬了一口,讚歎道:
“謝謝舅母,好吃!
李氏原本緊繃的肩背稍稍放緩,露出少許笑意來(lái):
“好吃就好!
餘幼嘉則是繼續(xù)剛剛的話題道:
“舅母,您覺(jué)得那禮盒中最好吃的是哪一個(gè)?”
李氏迴想了幾息:
“柑橘。”
餘幼嘉就笑,順手將那咬了一口的糕點(diǎn)放在了茶案上:
“我覺(jué)得也是!”
“我那裏其實(shí)做得蠻多,晚些給舅母送一些過(guò)來(lái),能保存一個(gè)冬季不是問(wèn)題,舅母隨時(shí)都能吃上新鮮的水果!
李氏剛剛才揚(yáng)起的唇間沒(méi)有繼續(xù)攀升。
她微微抬頭,視線在茶室內(nèi)胡亂飄散,幾次掃過(guò)案幾,隨後,才拍了拍餘幼嘉的頭:
“不必送了......留著自己吃吧。”
“舅母還有事,先走了!
餘幼嘉沒(méi)想到李氏剛剛迴來(lái)又要走,急忙起身扶住了她,道:
“舅母如此忙嗎?要不要我搭把手?”
“我定做的木盒和錦帕都還沒(méi)到貨,這幾日家中有姊妹操持,正是閑的時(shí)候。”
她站起身時(shí)動(dòng)作稍大,衣袖將案幾上的那塊糕點(diǎn)掃在地上,摔了個(gè)粉碎。
她沒(méi)特別在意,李氏卻看了一眼,才道:
“......不必了。”
“舅母的忙你幫不上,我....想去寺廟祈福......”
祈福...?
為了那投井的侍女吧......
餘幼嘉心中一歎,到底是鬆了手:
“舅母一路小心!
李氏轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
餘幼嘉一路目送,可李氏,一次也沒(méi)有迴頭。
她硬是撐著渾身發(fā)寒的身體走了數(shù)十步。
直到離了茶室,一進(jìn)後院,整個(gè)人便混沌踉蹌的厲害,還險(xiǎn)些撞到了一個(gè)剛剛從井邊打水迴來(lái)的婆子。
這婆子是李氏的陪嫁,見(jiàn)到李氏如此魂不守舍的模樣,一下有些慌神,扔了盆便來(lái)扶:
“夫人,這是怎麼了?”
李氏被人扶著,卻仍幾欲站不穩(wěn),婆子隻得將人半扶半拖的帶進(jìn)屋內(nèi),安置在床上,而後又慌張去尋大夫。
婆子年紀(jì)大,耳朵不好,所以竟也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),自己剛剛放下去的人,渾身大汗,宛若水洗,可唇齒之間,仍呢喃了一句話——
“假的,兩個(gè),竟都是假的.......”
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