至此，九個(gè)人的菜品設(shè)計(jì)小組，算是初步規(guī)劃出來。
楊振興，加上李師傅、錢以斌錢師傅、侯德成侯師傅、王海威王師傅、周曉燕周師傅，六個(gè)人負(fù)責(zé)冷熱菜的設(shè)計(jì)創(chuàng)製。
葛師傅，聯(lián)合葉衛(wèi)葉師傅、曹繼桐曹師傅，三個(gè)人負(fù)責(zé)麵點(diǎn)、甜品設(shè)計(jì)。
其中曹師傅還要負(fù)責(zé)糖藝展示項(xiàng)目的參賽作品。
人員確定下來後，楊振興立刻寫成報(bào)告，李師傅和葛師傅在報(bào)告上聯(lián)合署名，通過傳真發(fā)往京城。
蘇會(huì)長在接到報(bào)告後，非常重視，馬上召集國家烹飪隊(duì)組委會(huì)成員，召開臨時(shí)會(huì)議。
這次會(huì)議楊振興和李師傅、葛師傅並沒有參加。
他們?nèi)穗m說也是組委會(huì)成員，但報(bào)告是三個(gè)人聯(lián)合遞交的，又事關(guān)舉薦廚師成立國家烹飪隊(duì)參賽作品設(shè)計(jì)研發(fā)小組。
為了避嫌，他們才沒有被要求去參加。
不過倒是省了三個(gè)人從滬市到京城之間來迴奔波。
麵對楊振興他們發(fā)來的報(bào)告，蘇會(huì)長和組委會(huì)其他人，都沒有批評指責(zé)集訓(xùn)工作。
批評他們?yōu)槭颤N直到現(xiàn)在才開始動(dòng)手設(shè)計(jì)參賽作品，為什麼早就應(yīng)該著手的工作，到現(xiàn)在才想起來。
畢竟之前烹飪隊(duì)的集訓(xùn)任務(wù)被搞的一團(tuán)亂麻，白白浪費(fèi)一年多的集訓(xùn)時(shí)間。
即使當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)出來參賽作品，也會(huì)被直接丟掉，會(huì)安排重新設(shè)計(jì)。
原因楊振興早就點(diǎn)出來了。
前麵的教練組，屁股完全坐歪了，居然自己主動(dòng)給國家烹飪隊(duì)，設(shè)計(jì)大量西餐有關(guān)的訓(xùn)練內(nèi)容和菜品。
弄得被人都不知道，他們究竟是中國國家烹飪隊(duì)，還是西方某個(gè)國家的烹飪隊(duì)了。
現(xiàn)在楊振興全麵接手集訓(xùn)中心的工作，等於是接過了一個(gè)誰都不想接的燙手山芋。
如果有人在這時(shí)候站出來招惹他。
說不定楊振興直接撂挑子不幹，讓找他麻煩的人頂替他的位置。
能進(jìn)入組委會(huì)的人都不傻，沒有人願(yuàn)意把自己置於險(xiǎn)地，尤其是烹飪隊(duì)現(xiàn)在就是隨時(shí)可能噴發(fā)的火山口。
一個(gè)不小心，可能連灰都剩不下。
為了自身利益，讓楊振興安穩(wěn)的總抓集訓(xùn)中心的工作，是每個(gè)人當(dāng)下首先要確保的事情。
基於這個(gè)情況影響，報(bào)告十分順利的被通過。
甚至沒有人對報(bào)告裏推薦的人選提出質(zhì)疑，或是想辦法把自己人安排進(jìn)去。
於是楊振興很快得到了全國烹飪協(xié)會(huì)反饋迴來的答複，由協(xié)會(huì)出麵，對菜品設(shè)計(jì)小組成員發(fā)出聘請書。
聘請他們正式負(fù)責(zé)國家烹飪隊(duì)出征奧林匹克世界烹飪大賽的參賽作品設(shè)計(jì)。
包括早就接受邀請，已經(jīng)工作了一個(gè)多星期的錢師傅和葉師傅，也收到了遲來的正式書麵邀請。
因?yàn)榇蠹遗e薦的都是熟人，在有全國烹飪協(xié)會(huì)正式聘請書，和他們私下裏的聯(lián)係溝通關(guān)係下。
那幾位沒有在集訓(xùn)中心的大師，都十分痛快的接受了邀請。
每個(gè)人用最短時(shí)間安排好自己的個(gè)人事務(wù)後，發(fā)出邀請後的兩天之內(nèi)，全部來到滬市集訓(xùn)中心集合報(bào)道。
放下行李後來不及休息，楊振興便立即召開了小組第一次全體會(huì)議。
“幾位師傅遠(yuǎn)道而來，我代表國家烹飪隊(duì)全體隊(duì)員和工作人員，對你們表示熱烈歡迎！”
在掌聲中，楊振興主持了這次會(huì)議。
“幾位一路車馬勞頓，剛到基地，就立刻被拉來開會(huì)，我心裏著實(shí)過意不去。
但眼下情況不容樂觀，距離大賽開幕還有不到半年時(shí)間，我們連一道參賽作品都沒有設(shè)計(jì)。
時(shí)間緊任務(wù)重，所以隻能委屈幾位，剛到地方就要立刻開始工作。”
跟楊振興非常熟悉的侯師傅，看到其他人麵對烹?yún)f(xié)副會(huì)長，多少有些局促。
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於是第一個(gè)站出來說道：“楊會(huì)長太客氣了！能邀請我們參加這麼重要的任務(wù)，我們心裏都十分激動(dòng)。
這次是為近三十年來重新組建的國家烹飪隊(duì)設(shè)計(jì)參賽作品，來之前我們早就做好了馬上投入工作的準(zhǔn)備。
為了給國家爭光添彩，再苦再累我們也不會(huì)有一句怨言！”
有了侯師傅起頭，其他幾位大師開始紛紛附和，表明自己的思想立場。
衝著侯師傅點(diǎn)頭表示感謝後，楊振興繼續(xù)說道：“我對幾位師傅為國家奉獻(xiàn)的精神毫不懷疑。
不過這些暫時(shí)先放在一邊，我先把烹飪隊(duì)和集訓(xùn)工作的具體情況，跟幾位做一個(gè)詳細(xì)的解釋說明。
等會(huì)兒過午，國家隊(duì)和青年隊(duì)會(huì)同時(shí)進(jìn)行五十人份的熱菜廚房項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)演練。
屆時(shí)候幾位師傅可以隨意觀察隊(duì)員們的表現(xiàn)，通過實(shí)際觀察，更具體了解現(xiàn)在隊(duì)員們的水平。
等晚上吃過飯，再繼續(xù)坐在一起，討論確定菜品設(shè)計(jì)的方向和難度。”
眾人對此沒有異議，楊振興也開始詳細(xì)說明前段時(shí)間，還有最近繼續(xù)努力計(jì)劃和內(nèi)容安排。
結(jié)合錄像等資料，讓幾位新來的師傅，能夠最短時(shí)間內(nèi)，對現(xiàn)在烹飪隊(duì)的情況有個(gè)大體了解。
隨後下午實(shí)地觀察所有隊(duì)員實(shí)戰(zhàn)演練，更是讓他們完全了解掌握了現(xiàn)在的具體情況。
等到了吃完晚飯?jiān)俅巫谝黄痖_會(huì)時(shí)。
侯師傅等剛過來的師傅們，心裏已經(jīng)有了底，腦子裏已經(jīng)有了對設(shè)計(jì)菜品的初步方案。
“通過下午實(shí)地觀察，相信幾位已經(jīng)清楚的摸清了現(xiàn)在國家烹飪隊(duì)的情況。
如果有疑問的話，現(xiàn)在可以提出來，我會(huì)進(jìn)行解答。”
環(huán)顧了一圈會(huì)議室，看到?jīng)]人舉手，楊振興心裏十分高興。
因?yàn)樵绞菍?shí)力強(qiáng)的人，隻需要一眼就能明白怎麼迴事，完全不存在有疑問的情況。
就像水平高的老師一樣。
隻是看幾份某個(gè)學(xué)生做的試卷，就能清楚的知道這名學(xué)生處在什麼水平，哪些知識(shí)點(diǎn)掌握的好，又有哪些知識(shí)點(diǎn)沒有掌握。
見沒人有問題，他直接正題，向每個(gè)人詢問道：“既然沒有問題，那麼接下來我想請各位討論一下。
關(guān)於這次參加奧林匹克世界烹飪大賽，我們隊(duì)伍參賽作品，該設(shè)計(jì)什麼主題？
在全部作品都是中餐的情況下，如何能讓那些在西餐方麵更加專業(yè)的評委們，接受並給我們較高的分?jǐn)?shù)？”
第一千八百一十八章 全員集合